Cómo hacer ciruelas
Ingredientes: judías.
Complementos: ciruelas, cebolletas y jengibre.
Condimentos: sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, aceite de cocina.
Pasos de elaboración
1. Lavar las judías, quitarles los tendones viejos y cortarlas en trozos para su posterior uso.
2. Lavar y cortar las verduras ciruela en dados y reservar.
3. Corta la cebolla verde y el jengibre en gajos y reserva.
4. Freír las judías en aceite caliente hasta que estén ligeramente secas y retirar para controlar el aceite.
5. Calentar aceite en una olla, añadir el 50% de cebollino y rodajas de jengibre y sofreír.
6. Sofreír las verduras encurtidas hasta que estén fragantes y añadir las judías.
7. Sazone con sal, glutamato monosódico y pollo en polvo y sirva.
Nota:
1. Los frijoles deben freírse, de lo contrario puede provocar una intoxicación alimentaria.
2. Cuidado con no añadir salsa de soja.
Esta es una forma de hacerlo:/baike/cook/201208/404048 htm
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