Cómo hacer ciruelas

Los frijoles fritos con ciruelas son uno de mis platos favoritos.

Ingredientes: judías.

Complementos: ciruelas, cebolletas y jengibre.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, aceite de cocina.

Pasos de elaboración

1. Lavar las judías, quitarles los tendones viejos y cortarlas en trozos para su posterior uso.

2. Lavar y cortar las verduras ciruela en dados y reservar.

3. Corta la cebolla verde y el jengibre en gajos y reserva.

4. Freír las judías en aceite caliente hasta que estén ligeramente secas y retirar para controlar el aceite.

5. Calentar aceite en una olla, añadir el 50% de cebollino y rodajas de jengibre y sofreír.

6. Sofreír las verduras encurtidas hasta que estén fragantes y añadir las judías.

7. Sazone con sal, glutamato monosódico y pollo en polvo y sirva.

Nota:

1. Los frijoles deben freírse, de lo contrario puede provocar una intoxicación alimentaria.

2. Cuidado con no añadir salsa de soja.

Esta es una forma de hacerlo:/baike/cook/201208/404048 htm

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