¿Qué deliciosas verduras se pueden secar y comer?
Pero cuando se trata de este tipo de comida seca, lo que más me gustan son los brotes de bambú secos, porque hay muchos bambúes en nuestra ciudad natal y cada primavera crecen muchos brotes de bambú frescos. En este momento, todos irán a la montaña a recoger brotes de bambú frescos y tiernos, luego pelarán las cáscaras, las blanquearán en agua hirviendo durante 2 minutos, luego las sacarán y las secarán al sol.
Ponerlo en una bolsa después del secado y tomar medidas a prueba de humedad. Generalmente está bien dejarlo por un año. Agregue un poco al guisar pollo o comer una olla caliente, sabe muy bien.
Además de los brotes de bambú secos, las tiras de rábano seco también son un alimento que solemos preparar allí. Este método es más sencillo que los brotes de bambú secos. Puedes hacer todo lo que quieras. A diferencia de los brotes de bambú secos, no se pueden producir muchos en un año, porque después de todo, los tiernos brotes de bambú son todos naturales y la cantidad de brotes de bambú que crecen cada año es diferente. Generalmente, sólo puedes hacer un poco de brotes de bambú secos al año.
Pero las tiras de rábano son diferentes, porque en las zonas rurales casi todos los hogares cultivan rábano blanco y puedes hacer tantas tiras de rábano seco como quieras. Cuando quieras comerlo, corta el rábano seco en tiras, fríe un poco de aceite en la olla, luego fríe un poco de chile en polvo y ya lo podrás comer. Muy delicioso.
Además de los alimentos anteriores, los alimentos elaborados con berenjenas secas y tofu seco también son muy buenos, pero el tofu seco es más delicioso que la berenjena seca.
Y con más formas de secar los frijoles, más personas optarán por hacerlo. Generalmente se añadirá un poco de tofu seco a las costillas de cerdo salteadas, a las manitas de cerdo guisadas y al cerdo estofado, lo que hará los platos más deliciosos y la guinda del pastel.