Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuánto tiempo lleva aprender a preparar arroz al horno con mariscos, gachas de mariscos y arroz con langosta?

¿Cuánto tiempo lleva aprender a preparar arroz al horno con mariscos, gachas de mariscos y arroz con langosta?

¿Material?

Bogavante Australiano 1

Arroz

Setas

Amanita

Zanahoria

Cocción vino

Salsa de soja ligera

Esencia de pollo

Sal

Cebolletas

¿Cómo hacer arroz con bogavante?

Lava una cantidad adecuada de arroz, déjalo en remojo en agua durante 5 horas, deja que el arroz absorba suficiente agua y ponlo en un plato. Originalmente quería hacerlo como arroz con hojas de loto, para que el tiempo de cocción al vapor fuera mucho más corto, pero está bien dejar que el sabor de la hoja de loto domine el sabor de la langosta, así que... cocínelo al vapor durante una hora primero.

Al arroz se le pueden agregar varios ingredientes, pero yo personalmente no recomiendo agregar mariscos y camarones, porque este platillo es para que el arroz sepa a langosta, y no es bueno agregar demasiados ingredientes pesados. ingredientes (una preferencia puramente personal), así que usé un poco de champiñones, zanahoria en polvo y algunos champiñones para resaltar la delicia de la langosta.

Añade a los ingredientes una pequeña cantidad de vino de cocción, salsa de soja, esencia de pollo y sal, luego agrégalo al arroz cocido al vapor y revuelve durante una hora. Continúe cocinando al vapor durante 30 minutos.

Corte la langosta en líneas negras, agregue un poco de salsa de soja al gusto, entierre la carne en el arroz y deje que el arroz absorba completamente el jugo de la langosta ~ ¡delicioso! Luego cocine al vapor durante 15-20 minutos.

Finalmente espolvorea con cebolla verde picada~

Consejos

Este arroz con bogavante debe estar completamente remojado y cocido al vapor durante un tiempo prolongado.