Cómo hacer cáscara de mandarina a partir de cáscaras de naranja
Materiales: cáscara de naranja, vaporera, cajón para verduras.
1. Lavar la suciedad de la superficie de la piel de naranja con agua limpia y remojarla en una cantidad adecuada de agua (conviene cubrir la piel de naranja con unos 5 ml de agua) durante más de 30 minutos en remojo en una cantidad adecuada de agua alcalina (500 ml de agua limpia (agregue de 5 a 10 gramos de álcali comestible) durante 5 a 15 minutos y enjuague con agua unas 3 veces;
2. Coloca las cáscaras de naranja limpias al sol para que se sequen y reserva.
3. Saca la cáscara de mandarina y ponla en una vaporera, luego cocínala bien.
4. Saca la piel de naranja cocida al vapor y vuelve a secarla al sol.
5. Repita los pasos anteriores varias veces y finalmente colóquelo en la caja después del secado.
Notas sobre cómo hacer cáscara de mandarina
1. Elija materias primas de alta calidad.
Para hacer cáscara de mandarina, debe elegir frutas cítricas de alta calidad, como como naranjas, mandarinas, pomelos, etc. Las cáscaras de estas frutas son ricas en nutrientes y sustancias aromáticas y son la mejor materia prima para hacer cáscaras de mandarina.
2. Controlar la temperatura y la humedad
Es necesario controlar la temperatura y la humedad durante el proceso de producción de la cáscara de mandarina. Una temperatura demasiado alta o demasiado baja afectará la calidad y eficacia de la cáscara de mandarina, y una humedad demasiado alta puede provocar fácilmente el crecimiento de moho. Por lo tanto, se debe mantener una temperatura y humedad adecuadas durante el proceso de producción para evitar que la cáscara de mandarina se humedezca o se enmohezca.
3. Selección del entorno de almacenamiento
Una vez hecha la cáscara de mandarina, es necesario almacenarla en un lugar seco, ventilado y fresco para evitar la luz solar directa y ambientes con altas temperaturas. Al mismo tiempo, la humedad del ambiente de almacenamiento debe controlarse dentro de un rango apropiado para evitar que la cáscara de mandarina se humedezca o se enmohezca.
4. Conservar la cáscara de mandarina
Después de la producción, la cáscara de mandarina debe almacenarse adecuadamente para evitar la humedad, el moho y la infestación de insectos. Puede almacenarse en bolsas o frascos sellados, colocarse en un lugar fresco, seco y ventilado, y su estado de almacenamiento puede verificarse periódicamente.
5. Utiliza cáscara de mandarina
Al usarlo, presta atención a la cantidad y uso de la cáscara de mandarina. En general, la cáscara de mandarina se puede utilizar para hacer sopa, té o papilla, pero la cantidad no debe ser excesiva para no afectar el sabor y la eficacia. Al mismo tiempo, la cáscara de mandarina también tiene ciertas propiedades medicinales, y la dosis y el método de uso deben ajustarse según el físico y la enfermedad de cada persona.