Cómo hacer azúcar de osmanthus
Azúcar de Osmanthus
Materiales
Osmanthus, azúcar, licor
Método de trabajo
1. Tome el sol durante tres a cinco minutos para ahuyentar a los insectos que se esconden en las flores.
2. Luego lava una botella de vidrio de boca ancha y pon una capa de osmanthus en la botella.
3 Unta una fina capa de azúcar blanca sobre el osmanthus, un poco más. azúcar que el osmanthus, repetir hasta llenar la botella (no demasiado, dejar un poco de espacio). La capa superior debe ser azúcar blanca y luego verter un poco de vino blanco a más de 35 grados. El propósito de agregar vino blanco es prevenir el moho, ayudar a que el azúcar se disuelva y liberar la fragancia del osmanthus.
4. Después de cuatro o cinco meses de almacenamiento sellado, el azúcar de osmanthus está listo. El azúcar de osmanthus es un almíbar marrón que contiene muy poco osmanthus. Tan pronto como se abre la tapa de la botella, sale un aroma a osmanto.