Si el hongo negro se ha sumergido en agua durante mucho tiempo, ¿qué daño le hará al cuerpo si se ingiere?

El hongo negro es un hongo común en nuestra vida diaria. A muchas personas que prestan atención al cuidado de la salud les gusta comer hongos negros, porque los hongos negros no solo son muy buenos para el cuerpo, sino que también desempeñan un papel en embellecer y activar la circulación sanguínea. Mucha gente piensa que comer hongos negros con regularidad puede absorber la suciedad de los pulmones, por lo que mucha gente compra algunos hongos negros de vez en cuando. Pero también podemos ver noticias sobre algunas personas que sufren intoxicación alimentaria por comer hongos negros que han estado en remojo durante mucho tiempo, por lo que muchas personas están preocupadas por el daño que el remojo de hongos negros durante demasiado tiempo causará al cuerpo humano.

Durante el proceso de remojo, el hongo negro producirá una bacteria llamada Pseudomonas del coco. Esta bacteria produce una sustancia llamada ácido micólico, que es muy tóxica. Después de comer, la toxina permanecerá latente en el cuerpo, generalmente durante 2 o 3 días, pero la mayoría de las personas se envenenarán al cabo de un día. Los experimentos científicos han demostrado que este tipo de toxina sigue siendo muy perjudicial para el estómago, especialmente el hígado y el tracto digestivo. Por tanto, en caso de intoxicación, puede provocar hepatomegalia, insuficiencia hepática y hepatitis. Si es muy grave, puede incluso amenazar la seguridad de la vida. ?

Por eso, cuando solemos comer hongos, debemos prestar atención al tiempo de remojo del hongo y no remojarlo por mucho tiempo. A muchas personas les gusta remojar el hongo antes de salir y comerlo directamente cuando regresan. Sin embargo, este es un hábito muy malo y no hay forma de controlar el tiempo de remojo del hongo. Especialmente en verano, debido a que la temperatura es relativamente alta, es más probable que se produzcan toxinas bacterianas cuando se forman burbujas. ?

Aunque los hongos son deliciosos, también hay que prestar atención al método. Si comemos el hongo de forma incorrecta o lo dejamos en remojo durante demasiado tiempo, no sólo tendrá mal sabor, sino que también producirá toxinas, lo cual es muy malo para el cuerpo humano, por lo que debemos prestarle especial atención.