¿Cómo hacer gachas de camarones salados y arroz glutinoso? ¿Cómo hacer gachas de camarones salados y arroz glutinoso?
1. Después de lavar el arroz, remójelo en agua durante 40 minutos hasta que los granos de arroz se pongan blancos.
2. Pelar las gambas y cortarlas en trozos grandes. Agregue sal refinada y vino de cocción y deje marinar durante 10 minutos.
3. Selecciona el arroz lavado para usarlo posteriormente.
4. Utiliza un rodillo para triturar el arroz remojado para controlar el agua.
5. Vierta agua en la olla hirviendo, luego vierta el "arroz partido" y revuelva suavemente.
6. Cocine a fuego lento la sopa de arroz y los trozos de algodón durante 20 minutos y luego agregue los camarones.
7. Espolvorea la madera de olmo y cocina a fuego lento durante 5 minutos.