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Los camarones a la sal y pimienta están deliciosos.

Camarones con sal y pimienta

Comida

Camarones, huevo, almidón, jengibre, cebolla verde, pimienta, sal, salsa de soja, vino de cocina, salsa de ostras.

Forma de elaboración

Colocar las gambas, la cebolla y el jengibre en un bol y marinar con salsa de soja ligera, salsa de ostras, pimienta y sal durante 15 minutos.

Mezcle el almidón, los huevos y la pimienta hasta formar una pasta.

Rebozar las gambas, freírlas en aceite caliente hasta que se doren ligeramente y luego retirarlas.

Calentar nuevamente el aceite para freír hasta que la superficie esté dorada, sacarlo y espolvorear con sal, pimienta y chile en polvo.