¿Es la nuez de betel un carcinógeno?
En 2003, el Centro Internacional para la Investigación del Cáncer puso la nuez de betel en la "lista negra" como carcinógeno de primer nivel junto con el arsénico presente en el tabaco y el alcohol. Hay dos causas del cáncer:
En primer lugar, las sustancias químicas de la nuez de betel, después de masticarlas, forman grupos nitrosos, que son compuestos cancerígenos.
En segundo lugar, la nuez de betel es relativamente dura y puede causar fácilmente un trauma mecánico en la mucosa oral cuando se mastica.
CCTV informó que la nuez de betel está estrechamente relacionada con la incidencia de cáncer oral. Zhang Sheng, médico del Centro de Medicina Oral del Segundo Hospital Xiangya de la Universidad Central Sur en Hunan, explicó que "alrededor del 60% de los pacientes con cáncer oral están relacionados con el consumo de nuez de betel".
Datos ampliados
Masticar regularmente nuez de betel no sólo dañará gravemente los dientes, provocando que se pongan rojos y negros, o incluso que se caigan prematuramente, sino que también tiene un alto riesgo de cáncer. Ya en 2003, el Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud había identificado la nuez de betel como un carcinógeno de primer nivel.
La comunidad médica cree que masticar regularmente nuez de betel puede causar úlceras orales, recesión de las encías, fibrosis submucosa y luego provocar cáncer oral. La investigación médica ha descubierto que masticar nuez de betel aumenta el riesgo de cáncer oral entre 8,4 y 9,9 veces. La arecolina y la arecolina en la nuez de betel son potencialmente cancerígenas, y las flores y enredaderas de la nuez de areca contienen carcinógenos.
People's Daily Online - El sabor de la familia Li en nuez de betel
People's Daily Online - El 60% de los cánceres orales y los peligros de comer nuez de betel están relacionados con la nuez de betel, que puede causar cáncer.
Enciclopedia Baidu-Nuez de Betel