¿Cuáles son algunos platos caseros fáciles de aprender, nutritivos y deliciosos?
Derretir la levadura con agua tibia, verterla poco a poco en la harina de trigo y amasar hasta obtener una masa suave. Tapar bien el bol hasta que doble su tamaño. Use un rodillo para darle forma rectangular, unte con aceite de cocina y cebollas verdes, doble y divida en pequeños bollos al vapor. Apila dos bolas de masa al vapor una encima de la otra y presiónalas por la mitad con palillos para abrirlas. Finalmente, alargue y gire ambos lados y estará bien.
Pon las costillas frescas en la olla y añade agua fría. Agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción para blanquear, retire el aceite limpio y frío, agregue azúcar de roca a la olla y cocine las costillas a fuego lento hasta que adquieran un color dorado. Agrega el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel y el chile y sofríe.
Verter la salsa preparada y sofreír. Hervir las costillas en agua hirviendo a fuego lento durante 30 minutos sin taparlas. Vierta las patatas cortadas y las judías verdes en la olla, extienda el papel de prueba uniformemente, cubra a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Simplemente agregue la cantidad adecuada de sal y azúcar según su gusto antes de servir.
Costillas de cerdo guisadas con chucrut: Ponga las costillas de cerdo, la cebolla, el ajo, los pimientos verdes y las costillas de cerdo marinadas en agua fría, use vino de arroz y rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado, cocine las costillas de cerdo, deséchelas. la espuma y use agua del grifo. Lave la espuma.
Sofríe el ajo y el mijo con pimienta. Lavar el kimchi con 12 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de aceite. Revuelva uniformemente una pequeña cantidad de polvo de cinco especias, luego agregue las costillas de cerdo y el agua hirviendo. Mientras esté caliente, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue los fideos de camote y deje hervir, agregue un poco de sal. Finalmente agrega unos aros de chile o cebolletas y ya está listo para comer.
Berenjena guisada con patatas y condimentos: 2 judías verdes, 2 patatas, 300 g de panceta de cerdo, 3 dientes de ajo, 2 cebolletas, la mitad de sal y pimienta, salsa de soja ligera, salsa de soja real, judías Pixian pasta, azúcar blanca. Cortar la panceta de cerdo, cortar las patatas en dados, romper las judías verdes en trozos pequeños y remojarlas en agua, sofreír el hígado de cordero con cebollas verdes, sofreír el hígado de cordero con ajo y sofreír el hígado de cordero con granos de pimienta de Sichuan. .
Agregar aceite a la olla, poner el aceite en las judías verdes, agregar un poco de sal, sofreír hasta que la piel se desvanezca, reservar. Dejar el aceite en la olla, agregar el cerdo fresco pequeño, sofreír hasta que cambie de color, luego agregar la cebolla de verdeo picada y el ajo picado. Freír hasta que esté fragante. Agrega las patatas y las berenjenas.
Condimento: 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 3 cucharadas de pasta de judías Pixian, un bol grande de agua, una cucharada pequeña de azúcar. Guise hasta que las patatas estén cocidas y fragantes, espolvoree con pimienta y estará bien ~
Preparación colorida para adelgazar el rostro: 2 paquetes de cirugía para adelgazar el rostro, 1 trozo de cáscara de huevo, 5 hongos, 1 zanahoria, 1 pepino, agregue la cantidad adecuada de Xianglai, 20 g de ajo picado, 3 g de sal, 2 g de esencia de pollo, 30 g de vinagre maduro, 20 g de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de aceite de chile Chengdu y saltee.
Método y proceso: Cortar en secciones para adelgazar el rostro del Noreste, remojar el hongo en agua y remojarlo en agua. Corta en tiras las zanahorias, los pepinos, los hongos y la piel del huevo. Coloque las coloridas técnicas de seda y adelgazamiento facial en un recipiente grande, agregue 30 g de vinagre maduro, 20 g de salsa de soja, 3 g de sal, 2 g de esencia de pollo, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de aceite de chile, agregue ajo picado y cebollino. , mezclar bien y pesar.
Condimentos alimentarios para ensalada fría del Noreste: col china, pepino, fideos de boniato, zanahoria, hongos, piel de tofu seco o piel de aceite de soja, azúcar, sal, glutamato monosódico o esencia de pollo, salsa de soja, vinagre, salsa de soja picante.
Proceso de preparación: triturar la col, triturar el pepino, triturar el hongo, triturar la zanahoria, triturar la piel del aceite de soja y reservar los fideos remojados. Las zanahorias ralladas se fríen en aceite. Los fideos se remojan o se hierven en agua fría o caliente.
Pon todos los alimentos en un recipiente, añade condimento frío para todo uso (1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 3 cucharadas de aceite y ají, 1 cucharada de vinagre de arroz blanco, 2 cucharadas de salsa de soja o 1 cucharada de glutamato monosódico o esencia de pollo), cógelo uniformemente y pésalo.