¿Cómo cocinar la cáscara de pomelo para que quede delicioso?
Materiales de preparación: 200 g de cáscara de pomelo, sal, salsa de soja ligera, aceite para mezclar, maicena, azúcar Yuanzhen.
Primero corta en trozos la piel del pomelo y la carne magra, y mézclalos con la salsa de soja en polvo. Reserva los pimientos verdes y rojos.
En segundo lugar, corta la piel del pomelo en rodajas gruesas y déjalas en remojo durante 2 o 3 horas.
En tercer lugar, los pimientos verdes y rojos son sedosos y suaves.
En cuarto lugar, ponemos las lonchas de carne en la sartén con aceite caliente y sofreímos hasta que cambie de color.
En quinto lugar, añadimos la piel del pomelo y sofreímos.
6. Condimento, salsa de soja, azúcar, sal.
7. Añade suficiente condimento y la cantidad adecuada de agua y mezcla bien.
8. Agrega los condimentos y el agua a la olla.
9. Tapar la olla y cocinar.
10. Cocine hasta que la cáscara de pomelo esté suave y blanda, agregue el ají rallado.
11. Sofreír hasta que el chile rallado cambie de color.