¿Puede la comida de acompañamiento del director garantizar la seguridad alimentaria del campus?
De hecho, el sistema de “principal acompañante de la comida” no es nuevo. Ya se ha implementado en algunas escuelas en algunos lugares. Las escuelas transmiten comidas en vivo en el campus a través de nuevas plataformas de medios y los padres pueden verlas en sus teléfonos móviles. Desde la perspectiva de la intención original de la administración, la implementación de prácticas similares en todo el país ciertamente contribuirá a promover la gestión de la seguridad alimentaria en los campus, aliviar la ansiedad social y fortalecer aún más la implementación del trabajo de seguridad alimentaria. Sin embargo, aunque el sistema es bueno, aún hay que evitar que se convierta en una mera formalidad en su implementación concreta, especialmente a largo plazo.
Desde la perspectiva de la implementación del sistema, cómo acompañar al "director a cenar" y cómo implementarlo es en realidad un problema difícil. Con base en las regulaciones nacionales publicadas esta vez, todas las localidades deben estudiar cuidadosamente y establecer un sistema científico y completo de reglas de implementación que sea fácil de operar y verificar para garantizar que este enfoque pueda implementarse verdaderamente.
Desde la perspectiva del entorno de gestión, durante el proceso de acompañamiento de la comida o durante el proceso de inspección aleatoria y degustación por adelantado, la persona responsable de la escuela controla la seguridad y calidad de los alimentos, que varían de persona a persona y de lugar a lugar, en la operación real, también hay mucha flexibilidad en el "control humano" y la "operabilidad", y es difícil evitar algunos factores humanos y disputas de intereses, lo que conduce a la reducción de el efecto de "acompañar las comidas".
Desde un punto de vista práctico, debido a las diferentes necesidades nutricionales de estudiantes y adultos, no es científico ni irreal que los principales líderes de la escuela se "reúnan" con los estudiantes durante mucho tiempo y coman. las comidas de los estudiantes con regularidad, por lo que no es fácil persistir a largo plazo e implementarlo verdaderamente. Si la implementación no es efectiva, con el tiempo, inevitablemente puede convertirse en una mera formalidad en algunos lugares, o incluso convertirse en un comportamiento de "espectáculo" por parte de algunos líderes escolares.
Así que el sistema de "principal que acompaña la comida" parece muy bueno a primera vista, pero en realidad es una medida impotente por parte de los departamentos de educación y otros. Para garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas, no basta con depender únicamente del sistema de "comidas principales de acompañamiento". Debemos centrarnos verdaderamente en la gestión de fuentes y fortalecer la gestión de procesos sobre esta base para resolver fundamentalmente el problema.
Xie Xiaowen: estudioso de la estrategia. Principalmente comentarios sobre actualidad, negocios, ferrocarriles y cultura.