¿Cómo se llama la fruta que parece una batata?
Es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteraceae, originaria de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Los residentes de los Andes cultivan esta planta como tubérculo, y las raíces son ricas en agua y fructooligosacáridos, lo que las hace dulces, crujientes y comestibles como fruta.
En el mercado, los vendedores venden raíz de loto bajo el nombre de "fruta subterránea" o "loto de nieve de Tianshan", pero en realidad, el loto de nieve de Tianshan y la raíz de loto son dos plantas diferentes.
Información ampliada:
Ambiente de crecimiento
La temperatura de crecimiento es de 5-25 ℃, la temperatura óptima es de 10-20 ℃ y la humedad relativa es de 80 -85. Los tubérculos (es decir, las patatas de siembra) germinan aproximadamente 2 meses después de la siembra. Cuando la temperatura es superior a 16°C, los tubérculos comienzan a expandirse y entran en el período máximo de expansión a 20-25°C.
Las plantas de alcachofa de Jerusalén pueden crecer hasta más de dos metros de altura y producir pequeñas flores amarillas antes de finalizar su periodo de crecimiento.
Enciclopedia Baidu - Xuemei