¿Qué pasará si comes demasiadas aceitunas?
El sabor es suave, agridulce; penetra en los meridianos del pulmón y del estómago.
Sus principales funciones incluyen reducir la hinchazón, calmar la garganta, favorecer la producción de líquidos y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar el dolor de garganta, la polidipsia, la tos y los vómitos con sangre, la disentería bacilar, la epilepsia y las intoxicaciones alimentarias.
Cada 100g de aceitunas contienen 83,1g de agua, 1g de proteínas, 1,09 de grasa, 12g de hidratos de carbono, 204mg de calcio, 46mg de fósforo, 1,4mg de hierro, 0,8mg de ceniza, 4g de crudo fibra y 6 tipos de caroteno. Riboflavina 0,07 mg, niacina 0,4 mg, vitamina E 1,24 mg, potasio 169 mg, sodio 2,1 mg, magnesio 13 mg, manganeso 0,16 mg, zinc 0,08 mg, cobre 0,04 mg, selenio 0,3 mg, etc. Sus semillas contienen aceite de oliva, que es un aceite comestible con alto valor nutricional.
Efecto terapéutico 1. Las aceitunas Xiaozhong contienen una gran cantidad de ácido tánico, aceites volátiles, alcoholes de resina aromáticos, etc. , tiene los efectos de calmar la garganta, reducir la inflamación y reducir la hinchazón. 2. El sabor a aceituna es agridulce, contiene mucha agua y diversos nutrientes, puede reponer eficazmente los fluidos y nutrientes corporales y tiene el efecto de producir fluidos corporales y calmar la sed. 3. Desintoxicación del pescado y el cangrejo Los antiguos descubrieron que las aceitunas pueden desintoxicar el pez globo y el envenenamiento por hongos venenosos. En los últimos años se cree que su función desintoxicante está relacionada con las grandes cantidades de ácido tánico, alcoholes resinosos aromáticos y aceites volátiles que contiene la aceituna. 4. Calma la resaca y calma los nervios Las aceitunas contienen una gran cantidad de carbohidratos, vitaminas, ácido tánico, aceites volátiles y oligoelementos, que son útiles para aliviar la resaca y calmar los nervios.
Dieta saludable
1. Tomar 50 gramos de aceitunas frescas y 500 gramos de rábano blanco crudo. Lavar las aceitunas frescas, triturarlas y reservar; lavar el rábano blanco crudo, cortarlo en trozos, triturarlo, mezclarlo con la pasta de aceitunas, agregar 500 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, colar el jugo y hacer té, una vez. un día. Esta bebida tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y es apta para la gripe, la difteria y otras enfermedades.
2.Té de oliva: 3 aceitunas frescas, cantidad adecuada de té verde. Lavar las aceitunas, cortar los hilos con un cuchillo, agregar 200 ml de agua y freír durante 5 minutos, agregar té verde a una taza de té limpia, remojar en el jugo de aceituna durante 5 minutos y luego beber lentamente. Este té tiene el efecto de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, y es adecuado para pacientes con sed de calor, afonía, faringitis, dolor de garganta y amigdalitis.
3. Jugo de aceitunas: Coge 20 aceitunas frescas, lávalas, tritúralas para obtener el jugo y bébelo cuando sea necesario. Este jugo tiene el efecto desintoxicante y sobrio, y es adecuado para el pez globo, la intoxicación por hongos venenosos y la embriaguez.
4. Té de oliva y jengibre: 7 aceitunas frescas, 15g de azúcar moreno, 5 rodajas de jengibre. Lavar y triturar las aceitunas frescas, añadir el azúcar moreno y el jengibre, hervir en 200 ml de agua durante 10 minutos, luego filtrar la sopa y beberla tibia, dos veces al día. Este té tiene efectos antidisentería y antiinflamatorios y es adecuado para enteritis, disentería, diarrea y otras enfermedades.
5. Pasta de aceitunas: 500 gramos de aceitunas frescas y 60 gramos de alumbre en polvo. Lavar las aceitunas frescas, agregar 1000 ml de agua, hervir durante 5 minutos, retirar las aceitunas, quitarles los huesos y triturarlas, luego hervirlas hasta formar una pasta en la sopa original, agregar alumbre en polvo, disolver y embotellar para su uso posterior. Tomar cada mañana y noche 15 ml de pasta de aceituna y agua hervida con azúcar. La pomada tiene efectos analgésicos y antiespasmódicos y es adecuada para prevenir las crisis epilépticas.
Nota: Las aceitunas tienen un sabor ácido y no deben consumirse en grandes cantidades de una sola vez; los pacientes con úlceras gástricas deben comerlas con precaución.