¿Qué tal castañas al vapor?
Antes pelaba castañas y las cocinaba al vapor. El sabor estaba bien, pero hubiera preferido que fuera a la parrilla. A un amigo le gusta comer castañas crudas, pero no le interesan mucho las castañas crudas. Según la preferencia de cada amigo, las castañas tendrán un sabor más fragante si se tuestan. En nuestra provincia de Guizhou, normalmente se hornean y se cuecen al vapor.
Los ingredientes a preparar primero también son muy sencillos. En esta ocasión solo hago castañas simples.
1. Castañas
Pasos de elaboración
Paso 1:
Lavar las castañas, luego picarlas ligeramente con un cuchillo y elaborar. Hazle un agujero y córtalo más profundamente. Fácil de cocinar
Paso 2: Pon las castañas picadas en una vaporera, hierve agua a fuego alto y luego baja a fuego lento durante 25 minutos.
Paso 3: Pasados los 25 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Una castaña al vapor estará lista.
¿Seguro que no quieres hacer unas castañas tan dulces y ricas? Haga una incisión más grande. Fácil de cocinar, fácil de pelar, fácil de hacer.
Las castañas son dulces y se pueden consumir directamente, al vapor o hervidas. Sin embargo, es mejor comer castañas nutritivas cocidas, porque los nutrientes contenidos en las castañas se conservan mejor cuando se cocinan y se comen, y también contienen una cierta cantidad de agua, que se evaporará durante la cocción, haciendo que las castañas empeore. .
Personalmente creo que la versión al vapor sabe mejor.
Antes de cocinar las castañas, puedes hacer una cruz en la superficie y cocerlas al vapor en una olla.
La castaña es rica en nutrientes. El contenido de azúcar y almidón de la fruta es de hasta 70,1 y el contenido de proteínas es de 7. Además, también contiene grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina C, B1 y caroteno, que son más altos que los frutos secos comunes.
Comer caliente después de cocinar al vapor.
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Por fin estoy aquí. Les deseo a todos una vida feliz, buena salud, prosperidad en el hogar y todo, una fortuna cada año y un negocio próspero. ¡Gracias a todos!