Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo cocinar la cáscara de pomelo? Nunca pensé que la cáscara de pomelo pudiera usarse para cocinar.

¿Cómo cocinar la cáscara de pomelo? Nunca pensé que la cáscara de pomelo pudiera usarse para cocinar.

1. Cerdo salteado con piel de pomelo

Ingredientes: 100g de piel de pomelo (sólo la parte blanca), 120g de cerdo, un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco de vino de cocción, ajo picado, picadito jengibre, mijo picado y pimienta.

Tutorial práctico: Pela la cáscara del pomelo en casa, corta solo la parte blanca de la cáscara del pomelo en trozos y remoja la cáscara del pomelo en agua durante 10 minutos. Retirar y escurrir. Corte la carne de cerdo en tiras, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta y el almidón, revuelva uniformemente y deje marinar. La cáscara de pomelo puede resultar un poco astringente. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, hierve el agua, blanquea la piel del pomelo y sácala después de cinco minutos. Asegúrate de exprimirlo para secarlo para eliminar el agua. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo y la pimienta y sofría uniformemente, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y sofría uniformemente, agregue un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Sofreír hasta que la carne cambie de color, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír uniformemente. En este momento añadimos la piel del pomelo, le echamos un poco de sal y lo sacamos de la olla. El aroma de la piel de pomelo y la carne desmenuzada están completamente integrados, lo cual queda súper delicioso.

2. Pollo Kirin con piel de pomelo

Ingredientes: 1 pollo, 150 g de setas shiitake, 300 g de piel de pomelo, jengibre, cebolla verde, sal, glutamato monosódico, grasa de pollo, pimienta, aceite de sésamo. , vino de arroz.

Método específico: Prepare los ingredientes anteriores, blanquee la cáscara de pomelo, enjuáguela con agua para quitarle el amargor, cuézala con sopa, glutamato monosódico, sal y aceite de pollo y reserve. Quitar los tallos a las setas, lavarlas, añadir agua a la olla, meter las setas y blanquearlas. Después de escaldar, exprimir los champiñones para quitarles el agua. Ponga la sopa, el vino Shaoxing, el jengibre, las cebolletas, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de pollo en una olla, cocine al vapor durante 30 minutos, deje enfriar y reserve, lave el pollo comprado en el supermercado, agregue agua a la olla y; cocine por 15 minutos. El pollo se puede sacar tan pronto como esté cocido. Después de enfriar, retire los huesos del pollo entero y reserve la piel. Coloque el pollo cocido, la piel de pomelo y los champiñones en la tabla de cortar. Utilice un cuchillo para cortar estos ingredientes en diagonal en rodajas de 4 cm de largo y 1 cm de ancho. Luego coloque el pollo, la piel de pomelo y los champiñones en el plato a intervalos regulares. la cabeza de pollo, la cola de pollo está en ambos extremos y las alas en ambos lados. Después de cuajar, espese con la sopa sazonada y vierta.

3. Estofado de cerdo con sabor a pomelo

Ingredientes: 200 g de piel de pomelo, 400 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar .

Pela la capa exterior verde de la piel del pomelo y corta la parte blanca en trozos. Agregue agua y hierva durante 1-2 minutos. Sacar para enfriar y exprimir para secar. Calentar aceite en una sartén, agregar el azúcar y sofreír hasta que se dore. Después de que el azúcar tenga un color uniforme, coloque cinco flores en el nido. Agregue la salsa de soja, las rodajas de jengibre y la sal, luego agregue 1 tazón de agua y deje hervir. Vierta en la olla, cubra y reduzca el fuego para que hierva a fuego lento. Después de 20 minutos, la sopa se redujo a 1,5.

上篇: Avatar ha sido acusado de plagio. ¿Qué pasó?Alegando que la película plagiaba su trabajo, se apresuró a acudir al Tribunal Popular Intermedio N° 1 esta mañana para presentar una denuncia. El periodista se enteró de que el tribunal aún no ha presentado un caso y afirmó que la película "Avatar" es una versión condensada de su obra de ciencia ficción. El escritor Sr. Zhou se apresuró a acudir al Tribunal Intermedio N° 1 esta mañana para presentar una denuncia, exigiendo una compensación a los infractores pertinentes. Según la acusación que redactó anteriormente, el importe de la reclamación es de 654.380 millones de RMB. Según el Sr. Zhou, su obra "La leyenda del cuervo verde" fue escrita en 1997, pero sus intentos de publicarla no tuvieron éxito. Lo comprobé esta mañana y descubrí que los honorarios legales por demandar a "Avatar" ascendían a casi 5 millones. El periodista se enteró por la comunidad jurídica que los casos de propiedad intelectual relacionados con el extranjero con un monto de disputa superior a 654.380 millones de yuanes deberían estar bajo la jurisdicción del Tribunal Superior de Beijing. El Tribunal Popular Intermedio sólo puede aceptar casos de propiedad intelectual relacionados con el extranjero con un monto de disputa inferior a 6.543,8 mil millones de yuanes. Según las normas de cobro de honorarios de litigio, si la reclamación es de 65.438 millones de yuanes, los honorarios del litigio deberían ser de 49.418 millones de yuanes. Al cierre de esta edición, el tribunal aún no ha presentado un caso contra el Sr. Zhou. Comparando las dos obras, el Sr. Zhou dijo en la acusación que hay una trama desde el principio hasta el final de la guerra entre los dos bandos, que está incluida en "La leyenda del Cuervo Azul". "Avatar" tiene una escena en la que las corporaciones multinacionales de la Tierra atacan a extraterrestres, pero "Legend of the Blue Jay" no. Esto se debe a que sus obras abogan por una sociedad armoniosa y la renuncia a la fuerza. Sin embargo, dijo que existe un 80% de superposición entre la historia de Avatar y la leyenda del Cuervo Azul. Aunque "Avatar" es una película de tres horas y "La leyenda de los Blue Jays" es una novela de 654,38 200.000 palabras, existen grandes diferencias entre las dos, pero ambas tienen el mismo significado. El Sr. Zhou, el prototipo del personaje, dio muchos detalles. Por ejemplo, el protagonista de "Avatar" es un soldado retirado de la Infantería de Marina, y el protagonista de "La leyenda de los Blue Jays" "entrenó en el Tercer Batallón de la Academia del Ejército de Guilin". El autor afirma que la trama superpuesta representa el 80% de la forma de la cara del extraterrestre. En cuanto a la forma de la cara del extraterrestre, el profesor Zhou cree que está "plagiada palabra por palabra". Debido a que describe al extraterrestre según su apariencia, su rostro es un hexágono angular, como el extraterrestre de Avatar. El trabajo del Sr. Zhou dice: "... rodeados de flores y árboles verdes, 100 personas vinieron de todas direcciones como animales. Su piel era azul cielo y sostenían lanzas y ballestas en sus manos. Estaban llorando en la acusación". El abogado Zhou cree que la exageración de las técnicas cinematográficas no es suficiente para cambiar la apariencia original del demandante plagiado "La leyenda del cuervo azul". La desconfianza de los extraterrestres hacia los clones llevó al conflicto entre los extraterrestres y los clones, y el castigo de los clones por parte de los terrícolas fue la originalidad del trabajo del demandante. La diferencia es que se escribió el guión, se actuó la película y Cameron convirtió La leyenda del arrendajo azul en una película de acción. De hecho, el diálogo en el idioma original es mucho más emocionante que esto. El Sr. Zhou dijo que escribió en la novela que cuando los clones estén vivos, la tierra clonada estará en coma; cuando los clones despierten la tierra, los clones del extraterrestre estarán en coma; Geomorfología En cuanto a la geomorfología, el profesor Zhou cree que se utilizan las montañas y los ríos de Guangxi. Incluso los grandes árboles de higuera son características de Yangshuo, Guangxi, al igual que sus propias obras. Dialogue Week demanda al director Cameron FW: ¿Quién es el acusado en la demanda? Zhou: Lo anunciaremos después de que se presente el caso y lo mantendremos en secreto por ahora. Puede que estén el director Cameron y la estadounidense 20th Century Fox. Frank Williams: ¿Ha tenido algún contacto con ellos antes? Zhou: Les envié una carta. FW: ¿Cómo se calculó el importe de la reclamación de 654,38 mil millones de yuanes? Zhou: Esto lo investigan profesionales. Deberían darme 8 regalías. Su beneficio es de 20 mil millones, yo quiero 100 millones, no mucho. FW: ¿Ha contratado a un abogado? Zhou: Tengo dos abogados. FW: ¿Ha considerado los honorarios legales? Zhou: No conviene hablar ahora. Sería irresponsable decir demasiado ahora. Esto podría arruinarse y yo podría ir a la cárcel, así que soy cauteloso. No estoy demandando por diversión. Texto/Reportero Fu Zhong ¡Este tipo realmente no es un tipo común y corriente! ¡No, estúpido no es suficiente para describirlo! Si un lunático ve lo que dice, ¡pensará que es un lunático! Aspectos destacados: 1. En cuanto a la forma de la cara del extraterrestre, el profesor Zhou cree que está "plagiada palabra por palabra". Debido a que describió al extraterrestre basándose en su apariencia, su rostro era angular y hexagonal. 下篇: ¿Cómo hacer pastel de durian para que quede delicioso?

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