¿Qué puede hacer el aceite de oliva?
Una colección de recetas de aceite de oliva chinas y occidentales
El mejor aceite de oliva proviene de los frutos de los olivos, que son ricos en calcio y de suelo fértil. Por tanto, el lugar de origen se convierte en uno de los factores que determinan la calidad del aceite de oliva. Entre muchas marcas, el Aceite de Oliva Virgen Lecon Medalla de Oro procedente de la "Plantación Dorada" de olivos españoles en el Reino del Aceite de Oliva goza de una gran reputación en el mercado internacional. Al mismo tiempo, debido a que contrató a Hui Yu, una doctora de la Universidad de Pekín con talento y belleza, como portavoz de su imagen, se hizo muy conocida entre los consumidores nacionales.
Con el fin de garantizar el color, aroma, sabor y salud nutricional de los platos, en las recetas de los siguientes capítulos, el aceite de cocina utilizado por el autor es el aceite de oliva virgen Lekang Lekang serie medalla de oro: el índice de acidez más alto no supera los 0 5. Sabor puro, aroma fresco y afrutado. Elaborado directamente a partir de frutos de aceituna frescos mediante prensado mecánico en frío, contiene un 89% de ácidos grasos monoinsaturados, es rico en vitaminas y minerales, no contiene colesterol y tiene un rico aroma afrutado. Si te gusta, debes probarlo.
1. Comida Mediterránea
(1) Ensalada Refrescante
1, Ensalada Saludable de Quesos
Ingredientes (3 personas)
2 o 3 rodajas de mango, aguacate y kiwi
100g de queso mozzarella
50g de mixto de frutos secos
7-8 rodajas de lechuga
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, Medalla de Oro Lecon
Un poco de vinagre de manzana, yogur, semillas de mostaza, sal y pimienta (se puede mezclar según gusto personal)
Método:
Cortar el mango, el queso, el aguacate y el kiwi en cubos y reservar.
Se mezclan aceite de oliva virgen Medalla de Oro de Lecon, vinagre de manzana, yogur, semillas de mostaza, sal y pimienta para crear un aderezo para ensalada. Para lograr los mejores requisitos de sabor, puede probarlo mientras revuelve y mezclarlo antes de usarlo.
Lavar la lechuga y refrigerarla; antes de mezclar, retirar la ensalada y desmenuzarla, agregar la fruta cortada en cubitos, mezclar uniformemente, verter el aderezo para ensalada y luego verter las nueces mixtas.
Antes de servir, vierte una cucharada de aceite de oliva virgen con medalla de oro de Connors, que no puede evitar resaltar la fragancia.
Tip:
üLa esencia de la ensalada es fusión y creatividad. No importa qué materiales elijas, siempre que se combinen correctamente, traerán diferentes sorpresas al gusto.
ü Queso mozzarella, el famoso queso mozzarella, proviene de Italia y es un queso fresco elaborado a base de agua y leche. Aunque tiene un sabor ligero, su rico sabor lácteo y su textura suave y tersa lo convierten en uno de los elementos más clásicos de la cocina italiana. En particular, la ensalada de tomate y queso (Insalata di Caprese) hecha con tomates y salsa de vinagre es un aperitivo imprescindible en casi todos los restaurantes italianos.
2. Ensalada de Pepino y Aceite de Oliva
Ingredientes (2 personas)
Cortar el pepino en dos pares, y luego cortarlo en trozos pequeños.
Se abrieron quince rodajas de albahaca.
Una cucharada de aceite de oliva virgen extra, Medalla de Oro de Lecon
250 gramos de queso mozzarella
Una pizca de sal
Método:
Coloque los ingredientes anteriores en un bol, revuelva y sirva.
Consejos:
Este plato está especialmente indicado para ti que no tienes tiempo para cocinar. ¡Se puede hacer en tres minutos!
Parece sencillo, pero es satisfactorio. De hecho, el secreto está en el aceite de oliva virgen Connors Gold Medal. ¡El fragante y prensado en frío aceite de oliva virgen Connors Gold Medal está realmente calificado para mejorar una ensalada de verduras común y corriente!
La albahaca es una hierba aromática anual originaria de la India cuyas hojas frescas huelen algo a clavo. Se utiliza a menudo en platos europeos, sobre todo en salsas para pasta.
3. Ensalada de verduras colorida con especias y aceite de oliva
Ingredientes (4 personas)
Botella de vidrio transparente única
Medalla de Oro Lekang Chu Press aceite de oliva, ajo y pimienta
Romero, albahaca y otras hierbas (la cantidad depende del tamaño de la botella de cristal, el ajo y otras especias son aproximadamente 1/4 del envase).
Cortar pimientos rojos, amarillos, naranjas y de otros colores en tiras de 1*2cm.
Tomates pequeños cortados por la mitad
Vinagre de manzana
Elaboración:
l Especias Caseras Aceite de Oliva Virgen Medalla de Oro Lecon
Machacar los ajos, lavar y secar los pimientos y las hierbas.
Lavar el envase de la botella de cristal con agua hirviendo.
El aceite de oliva virgen medalla de oro de Lecon mezclado con especias se marina en una botella de vidrio y se consume después de aproximadamente una semana.
l Elaboración de Ensaladas
Mezcla una cantidad adecuada de pimientos rojos, amarillos, naranjas y de otros colores con tomates pequeños
Spice Conners Gold Medal Aceite de Oliva Virgen y Mezcla vinagre de manzana (2:1) con una cucharadita de sal y verter sobre la ensalada.
Consejos:
Este plato utiliza tonos de color según la proporción de especias. El producto final no sólo debe ser delicioso, sino también hermoso.
ü La exclusiva botella de vidrio transparente contiene aceite de oliva virgen dorado con distintos colores. Es una excelente decoración en la mesa del comedor, resaltando la personalidad y la creatividad del propietario.
4. Ensalada de pollo con piña
Ingredientes (2 personas)
Unos 500g de pollo.
Dos patatas
1 taza de piña en trozos
1 pimiento verde y una cebolla.
2 cabezas de ajos
2 cucharaditas de Aceite de Oliva Virgen Medalla de Oro Lecon
1 cucharadita de salsa de soja, pasta de tomate, azúcar.
Un poco de sal y pimienta
Un poco de zumo de limón;
Preparación:
Picamos el pollo, las patatas, los pimientos verdes, la cebolla. y el ajo en trozos pequeños.
Cuando la olla esté caliente, añade el Aceite de Oliva Virgen Extra Lecon Gold, añade el ajo y la cebolla y cocina durante 5 minutos, luego añade las patatas y cocina durante 5 minutos.
Añade el pollo, el pimiento verde y la piña y cocina durante unos 3 minutos. Finalmente agrega todos los condimentos y mezcla bien.
Consejo:
Este es un aperitivo español con mucho encanto. El aroma afrutado de la piña complementa el aceite de oliva virgen Connors Gold Medal, y el pollo fresco y refrescante tiene un sabor único, aunque los ingredientes son muy comunes.
5. Ensalada de boniato:
Ingredientes (2 personas):
1 boniato asado
Utilizar hojas verdes de verdura para la ensalada. , como escarola silvestre, rúcula, berros, lechuga o espinacas.
1. Asar la remolacha y cortarla en trozos.
2 tomates picados muy finamente.
1 aguacate cortado en trozos.
Un puñado de hojas de albahaca o cilantro picadas.
10 aceitunas negras cortadas en rodajas.
Un puñado de semillas de sésamo
Aceite de oliva virgen medalla de oro de Lekang, aceite de sésamo, vinagre y otros condimentos.
Ejercicio:
Mezcla todos los ingredientes excepto las semillas de sésamo y añade el aderezo para la ensalada, pero no revuelvas.
Coloque las semillas de sésamo en una sartén seca y saltee durante 2 a 3 minutos, luego agréguelas a los ingredientes mezclados anteriormente y revuelva.
Consejos:
Este es un plato muy fácil de hacer, no sólo queda bien, sino que además aporta función antioxidante. Esto será un excelente almuerzo.
(2)Espaguetis
1 Espagueti a la Boloñesa
Aceite de Oliva Virgen Lekang Medalla de Oro 100g (La comida italiana es igual que la comida china, así que añade más Aceite) .
Una cebolla de tamaño mediano, picada;
Unos 200 gramos de carne molida.
2 trozos de hígado de pollo, picados.
Tomates enlatados (los tomates frescos son jugosos, pero el color quemado no es rojo, es necesario usar tomates secos derretidos para asegurar un color fresco)
1/2 zanahoria, apio, unos champiñones, cortados en cubos.
Judías verdes enlatadas
Cantidad adecuada de hojas frescas de romero y albahaca.
Práctica:
Poner las cebollas y el aceite de oliva virgen Connors Gold en la olla, tapar y sofreír a fuego medio hasta que estén fragantes.
Agrega el hígado de res y de pollo picado, desmenuza bien la carne y el hígado, tapa la olla y fríe durante 5 minutos.
Luego agrega el apio y las zanahorias, sofríe durante aproximadamente 1 minuto; minuto, y dejar agregar todos los tomates y mezclar bien.
Luego añade sal, pimienta negra, un poco de azúcar (porque los tomates son ácidos), romero y albahaca al gusto.
Deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Cuanto más tiempo mejor. Revuelva de vez en cuando para evitar que se forme fondo.
Unos 20 minutos antes del fuego, ponemos en otra olla a hervir mucha agua y sal, añadimos la pasta, cuidamos que los fideos no se peguen
Escurrimos los fideos y empaquételos en un plato y vierta la salsa de carne encima.
2. Pasta de jamón y ajo
Ingredientes (3 personas)
160g de pasta
1/2 tomate
1 ~ 2 cucharadas de jamón importado, rico en aroma y lleno de sabor a braseado.
1 cucharada de pepino encurtido
4 cabezas de ajos
1/4 de cebolla
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Lecon Medalla de Oro
Cantidad de pimienta negra
Cantidad de especias (albahaca, tomillo, artemisia, etc.)
Práctica:
Poner los fideos en agua hirviendo con sal y cocinar hasta que estén tiernos por fuera y duros por dentro, retirar y escurrir;
Pelar los ajos, no romperlos, y córtelo en rodajas finas; corte el Lekang en rodajas finas. Calienta el aceite de oliva virgen extra medalla de oro en una olla y cocina hasta que esté medio cocido, luego baja el fuego y saltea las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes, luego lentamente. gire a fuego medio y saltee hasta que esté dorado y ligeramente traslúcido, sáquelo y escúrralo;
Agregue los tomates y saltee hasta que estén cocidos y suaves, luego agregue el jamón y los pepinos encurtidos y saltee hasta que estén fragantes.
Espolvoreamos los fideos cocidos con vino blanco y 1/2 taza de agua y los llevamos nuevamente a ebullición.
Espolvorea con pimienta negra y especias, luego agrega los fideos cocidos y mezcla bien.
Echa una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Connors Gold Medal en la olla y espolvorea con las láminas de ajo frito.
3. Pasta cremosa de gambas
Ingredientes (2 personas)
2 dientes de ajo
1 cucharada de nata media y media
100 gramos de camarones
1 taza y media de crema
1 cucharada de pasta de tomate
Una cantidad adecuada de sal y pimienta
Una pizca de cilantro en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Lecon Medalla de Oro
Ejercicio:
Laminamos los dientes de ajo. Calentar el aceite de oliva virgen Lecon Gold en una sartén, calentar la mantequilla en la sartén a fuego lento, agregar las rodajas de ajo antes de que se derrita por completo, freír hasta que el ajo esté fragante pero las rodajas de ajo no estén blandas, luego retirar y desechar.
Secar las gambas, sofreírlas en una olla y reservar.
Colocar los fideos en agua hirviendo con sal y cocinar hasta que estén suaves por fuera y firmes por dentro, escurrir.
En la misma sartén, calentar la crème fraîche a fuego medio. Cuando hierva, añadir la pasta de tomate, remover brevemente, luego reducir el fuego a fuego lento y seguir cocinando. Cuando la salsa esté ligeramente espesa añadimos las gambas fritas y un poco de sal y pimienta.
Agrega la salsa a los fideos recién cocidos hasta que estén crujientes. Cuando salga de la sartén, vierte una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Connors Gold Medal y espolvorea con cilantro en polvo.
4. Pappardelle de marisco en aceite de oliva
Ingredientes (3 personas)
4-5 gambas
10 almejas, media Sepia.
Cebolla 1
3 Ajos
Sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, Medalla de Oro Lekan
Práctica:
Primero remojar las almejas en agua ligeramente salada durante aproximadamente medio día para escupir la arena del interior; pelar las cáscaras de los cuerpos de los camarones, dejando las cabezas y las colas, para que queden más grandes; hermosa cuando se cocina y la sopa estará mejor.
Llévalo a ebullición en agua fría y añade sal y Aceite de Oliva Virgen Medalla de Oro Conners. La proporción de sal y agua es aproximadamente de 1 a 1, mientras que el aceite de oliva virgen Medalla de Oro de Lecon es aproximadamente de 5 a 10.
Coloca los fideos en la olla, escurre el agua cuando estén ocho cocidos, mezcla uniformemente con el Aceite de Oliva Virgen Lekan Medalla de Oro y deja enfriar hasta que esté listo para usar.
Cortar las ramas de las flores en dados pequeños, hervirlas en agua hirviendo, retirarlas y reservar.
Pon las gambas y las almejas peladas en agua hirviendo y escaldalas, retira y reserva.
Cortar la cebolla y el ajo en dados del mismo tamaño, añadir a la olla 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Lecon Gold y sofreír hasta que esté fragante.
Vierta la pulpa de tomate pelada (aproximadamente 1 trozo) y el jugo en la olla, revuelva y cocine hasta obtener una sopa.
Vierte las gambas, las almejas y las ramas de sepia procesadas y deja que el color rojo impregne completamente los ingredientes. Después de recogerlos, agregue los fideos a la salsa y los fideos anchos rojos con sabor a mariscos estarán listos para servir.
5. Pasta de espárragos:
Ingredientes (2 personas)
1 manojo de espárragos (unos 150g) (La gente de Kempotimel utiliza los mejores espárragos trigueros, puedes utilice espárragos tiernos en su lugar o corte los tallos de los espárragos en trozos más pequeños).
200g de pasta
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Medalla de Oro Conners
1 diente de ajo picado.
2 a 3 cucharadas de queso parmesano
Sal y pimienta negra recién molida
Ejercicio:
Cocer los espárragos al vapor durante unos minutos . hasta que esté suave. Pero aún así debe mantener una rigidez considerable. Mientras tanto, cocine los fideos hasta que estén medio blandos.
Calentar el aceite de oliva virgen Gold Medal de Conners con el ajo y combinar con los espárragos.
Espolvorea queso parmesano por encima, añade una pizca de sal y una pizca de pimienta y sirve con la pasta.
(3) Sopas y caldos
1. Sopa de frijol mungo con aceite de oliva sabor leche
Ingredientes (1 persona)
Dulce granos de frijol 100 g
500 ml de leche fresca
120 g de patatas
7 hojas de croil (unas 20 piezas)
30 g de cebolla (unas 2 y media lonchas)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen medalla de oro de Lekang
Una cantidad adecuada de nata fresca
Practica :
Pele y corte las patatas y las cebollas. Agregue aceite de oliva virgen Conners Gold Medal a la olla y saltee las cebollas y las patatas a fuego lento hasta que estén transparentes.
Pon las cebollas fritas, las patatas, los frijoles dulces y la leche en una licuadora y licúa durante unos 10 segundos. Luego agrega las hojas de albahaca y licúa hasta formar una pasta.
Vierte el puré de verduras mixto en la olla, lleva a ebullición a fuego medio-bajo y revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo. Cuando hierva, agrega los condimentos y apaga el fuego.
Cuando esté fuera de la olla, ponemos la sopa en un plato hondo y añadimos un poco de nata fresca para decorar la superficie.
2. Sopa de boniato y rábano:
2 o 3 boniatos
4 o 5 rábanos grandes
2 cucharadas de Connors Gold. Aceite de Oliva Virgen Medalla
1 cucharada de comino molido
Una pizca de semillas de cardamomo trituradas
850ml de caldo de pollo o de verduras.
Práctica:
Pelar y cortar los boniatos y los rábanos en dados;
Calentar en una olla Aceite de Oliva Virgen Lecon Medalla de Oro y añadir los boniatos y los rábanos;
Añade una cucharada de comino en polvo y una pizca de semillas de cardamomo trituradas, revuelve y calienta lentamente durante unos minutos;
Añade suficiente sopa para cubrir todas las verduras y cocina a fuego lento hasta que se integren los ingredientes. se ablande;
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Vierta en una licuadora y mezcle; si la sopa está demasiado espesa, agregue un poco más de agua;
Viértala nuevamente en la olla para recalentar. la sopa y disfrútala.
Consejos:
Esta sopa es rica en betacaroteno y está especialmente indicada para tomar en invierno. La gente bama no agrega cardamomo ni comino al cocinar, pero creemos que podemos agregar un poco porque son más deliciosos y nutritivos. También puedes usar calabaza para hacer sopa.
3. Sopa de espinas de pescado:
Esta sopa tiene un bonito color marrón oscuro y está riquísima, especialmente indicada para personas con resaca. Servido con ensalada griega y pan casero.
l Base de sopa de pescado: Hervir con cabezas y espinas de pescado (especialmente deliciosas las cabezas y espinas del rodaballo o el fletán)
1,2 litros (2 pintas) de agua
1 cebolla
2 tallos de apio
1 ~ 2 zanahorias
Dos hojas de laurel
6 chiles secos
1 trozo pequeño de perejil de hoja ancha
1 cucharadita de sal marina
l Parte de sopa:
500 gramos de sopa de pescado, cortada en cubos (solo use sardinas frescas; pídale consejo a su pescadero)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen Pure Conners Gold Medal
1 cebolla picada.
2 a 3 dientes de ajo picados.
3 hinojo cortados en trozos pequeños
Dos tazas de vino blanco
2 tomates grandes picados
1 cucharada de pasta de tomate
Jugo de dos limones
Sal marina y pimienta negra fresca
1 pizca de azafrán
1 ~ 2 patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas pedazo.
1 ramita de perejil
Ejercicio:
Hago base de sopa de pescado
Primero vierte todos los ingredientes en una olla grande con agua , cocine durante aproximadamente 1 hora.
El zumo tiene sólo la mitad de su tamaño original. Luego filtrar, desechando el residuo sólido, dejando solo la sopa.
Yo hago sopa
Empezar calentando ligeramente el aceite en una olla de fondo grueso y añadir la cebolla, el ajo y el hinojo.
Mantén el fuego bajo, añade una cucharada de base de sopa de pescado y tapa la olla.
Añadir la mitad del pescado y sofreír con las verduras.
Añade el vino y cocina a fuego alto hasta que se haya evaporado la mitad del vino.
Añade los tomates, la pasta de tomate y el zumo de limón y continúa cocinando unos minutos.
Añade la base de sopa de pescado y cocina a fuego lento hasta que la sopa del interior se reduzca a la mitad.
l Sazonar
Agrega sal y pimienta; agrega jugo de limón si lo deseas y continúa cocinando por unos minutos.
Añade un puñado de azafrán.
Añade las patatas cortadas en cubitos y el resto del pescado y continúa cocinando durante unos 10 minutos.
Decora el plato con apio y disfruta.
Segundo, recetas chinas
(1) Categoría ligera
1, ramas de lirio
Materiales
lPrincipal ingredientes
Rodajas de sepia, azucena y apio
Rábano en forma de corazón (para decoración)
l Condimento
Tres cucharadas de aceite de oliva prensado , medalla de oro de Lekang
Cebollas, jengibre, vino añejo y cantidades adecuadas de caldo.
Cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y almidón.
Método:
Pelar los lirios y cortarlos en forma de pétalos, cortar el apio en forma de azucena y tallar el corazón del rábano en forma de flor.
Calentar en una olla aceite de oliva virgen (40% a 50% caliente), verter los filetes de sepia, luego escurrir el aceite y sacar de la olla la azucena y el apio.
Dejar el aceite en la olla y sofreír la cebolla y el jengibre, luego sacarlo, verter el caldo, espesar la sopa después de mezclar, añadir las rodajas de sepia, la azucena y el apio.
Dar la vuelta a la sartén, verter una cantidad adecuada de Aceite de Oliva Virgen Lecon Medalla de Oro, retirar de la sartén y colocar en un plato. El plato se puede adornar con perejil y canela.
Consejos:
④Los platos tienen una forma hermosa y un color verde. El aceite de oliva fresco con medalla de oro de Lekang tiene un aroma afrutado y un sabor ligero.
2. Jade White Jade
Materiales
lIngredientes principales
Almejas frescas, apio, brócoli, Xinmei, cebollas verdes.
l Condimento
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen, medalla de oro de Lekang
Pimiento encurtido de Sichuan, cebolla y jengibre, vino añejo, esencia de pollo, sal.
Elaboración:
Cortar la cinta fresca en rodajas gruesas y redondas, lavar y escurrir la papilla.
Corta el apio en diagonal en tiras, corta el brócoli en floretes, talla las peonías en los corazones y corta las cebolletas en rodajas en diagonal.
Calentar aceite de oliva fresco en una sartén y escurrir las vieiras frescas hasta que estén cocidas.
Sofríe la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes, agrega el pimiento encurtido de Sichuan, la cebolla verde, la sal, la esencia de pollo y el vino añejo, luego vierte rápidamente las almejas frescas y sirve.
Dispone el brócoli alrededor del plato y coloca las peonías encima.
Consejos:
El aceite de oliva virgen con medalla de oro de U Lekang tiene un sabor de Sichuan, fresco, tierno, colorido y abre el apetito.
3. Aceitunas Nostálgicas
Materiales
lIngredientes Principales
Hojas de olivo, 10 huevos, camarones picados, carne de cerdo picada y perejil.
lCondimento
Dos cucharadas de aceite de oliva virgen, salsa de soja, caldo y vino añejo.
Azúcar, sal, esencia de pollo, almidón, cebollita de verdeo y jengibre
Preparación:
Cuando los huevos estén ligeramente cocidos (la yema aún no está cocida) , sácalos, rómpelos en pedazos, quita las yemas, agrega la pasta de camarones sazonada.
Calentar en la sartén aceite de oliva virgen, sofreír los huevos y las gambas en la sartén hasta que estén ligeramente dorados, sacar.
Sofríe el cebollino y el jengibre, luego agrega el caldo, la salsa de soja y el azúcar, agrega la yema de huevo, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego agrega la esencia de pollo para espesar.
Cuando esté fuera de la sartén, colócala sobre las hojas de olivo carbonizadas, y ponle un poco de hilo de carne y cilantro alrededor como guarnición.
Consejo:
ü Las aceitunas son un tema de nostalgia, y el terciopelo escondido en los huevos es una característica nueva que expresa nostalgia.
④Los huevos quedan suaves y tiernos, con la piel crujiente. Aunque es esférico, está rodeado de árboles verdes y laderas para mostrar la escena de la ciudad natal y el pueblo de montaña.
4. Flores de picadura de pepino
Materiales
l Ingredientes principales
Una cabeza de medusa y un pepino
lCondimento
Dos cucharadas de aceite de oliva virgen, salsa de soja, vinagre, riquísimo.
Azúcar, sal, esencia de pollo
Cilantro, ajo picado,
Preparación:
Cortar la cabeza de medusa en tiras largas, añadir agua hirviendo ligeramente fría.
Pelar el pepino, quitarle la pulpa, cortarlo en forma de rombos y añadir un poco de condimento.
Agrega azúcar, vinagre, sal, esencia de pollo, cilantro, pasta de ajo, salsa de soja ligera y ajo fresco a las flores espinosas. Cuando esté ligeramente agridulce, agréguelo a la taza.
Por último, vierte dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Conners Gold Medal sobre los ingredientes principales y sirve.
Consejos:
④La combinación de flores de espinas, pepinos crujientes y comida gourmet dorada, además del aroma y sabor afrutado únicos del Aceite de Oliva Virgen Medalla de Oro Lekan, es la combinación perfecta para verano. Un plato frío.
5. Lirio mezclado con azucena
Materiales
l Ingredientes principales
Una flor de lirio
Azucenas frescas 4 taels
l condimento
Aceite de oliva virgen medalla de oro de Lekang 1 cucharadita
Un poco de sal
Elaboración:
< >Pelar los pétalos de la azucena y quitarle las partes gruesas, lavar la azucena y quitarle las cabezas.Hervir el agua, blanquear las agujas en el agua y sacarlas; luego blanquear los lirios hasta que estén transparentes y sacarlos.
Mezclar las azucenas y azucenas doradas blanqueadas con el Aceite de Oliva Virgen Extra Lecon Gold y sal.
Consejos:
ü Este plato se caracteriza por un acondicionamiento ligero. Las agujas doradas pueden humedecer los pulmones, calmar el corazón, nutrir los órganos internos y beneficiar al corazón. producto en belleza.
Lo más especial es la fragancia fresca y elegante, que puede salvar instantáneamente el apetito de la fatiga.
(2) Cocina casera
1. Tofu de edamame frito
Materiales
lIngredientes principales
Tofu congelado , carne picada y setas
Pimiento rojo, corazón de verdura
l condimento
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen, medalla de oro de Lekan
Vino añejo, caldo y salsa picante
Cebolla, jengibre, almidón, azúcar, sal
Método:
Cortar el tofu congelado en tiras largas y freír en caliente Aceite de oliva virgen Conners Gold Medal hasta que estén dorados; pique los champiñones y el pimiento rojo.
Dejar aceite en el wok, añadir la carne picada y sofreír, añadir los champiñones y el pimiento rojo cortado en cubitos, añadir la sal, el vino añejo, el azúcar, el caldo y la salsa picante y cocinar a fuego lento un rato.
En otra olla ponemos agua hirviendo, sal y un poco de aceite de oliva virgen extra, blanqueamos la col, retiramos y reservamos en un plato.
Colocar el tofu sobre un lado de la col, espesar la sopa, rociar con Aceite de Oliva Virgen Medalla de Oro Lecon y verter sobre el tofu.
Consejos:
ü Es ligeramente picante y fragante, de color dorado, fresco y agradable, mezclado con repollo crujiente, ¡es difícil no babear!
2. Arroz variado de boniato
Materiales
lIngredientes principales
Arroz, boniato
Zanahoria, Jamón cocido, pechuga de pollo cocida, judías verdes y cebolletas
l condimentos
Aceite de oliva virgen medalla de oro de Lekang 1 cucharada
Vino original y vino de cocina
Salsa de soja ligera, sal refinada, vino de cocina, pimienta
Método:
Cortar las batatas en dados, picar el jamón en polvo, las zanahorias y las pechugas de pollo en dados, y picar las cebollas verdes.
Poner en una olla el Aceite de Oliva Virgen Lekang Medalla de Oro, calentarlo, añadir los dados de boniato, sofreír hasta que esté dorado, sacarlo, luego añadir la zanahoria y las judías verdes, sofreír y sacar.
Ponga el jamón picado y la cebolla verde picada en la cacerola de aceite, sofría unas cuantas veces con salsa de soja ligera y vino de cocción, agregue el jamón cocido y la pechuga de pollo, sofría uniformemente, luego agregue el arroz y batatas fritas y salteadas unas cuantas veces, mezcladas con otras materias primas.
Llevar a ebullición el caldo con sal, vino de cocción y pimienta y verter el arroz frito.
Consejos:
A la hora de hacer arroz frito, lo mejor es elegir arroz frío, o meter el arroz en el frigorífico más de una hora antes de utilizarlo, para que el arroz frito tenga granos claros y es fragante y refrescante.
Aunque este plato utiliza muchos métodos de fritura, la nutrición de las batatas se conserva gracias al uso del aceite de oliva virgen con medalla de oro de Lekang, para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida sin perder los elementos saludables. .
3. Berenjena con sabor a pescado
Ingredientes
lIngredientes principales
Berenjena, bacon picado y huevos
Pimiento verde y ajo
l Sazonador
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, Medalla de Oro de Lecón
Sal, pimienta, cebolla, jengibre, ajo, azúcar
Salsa de soja, almidón, caldo de pollo
Elaboración:
Lavar y trocear el pimiento verde, cortar los ajetes en gajos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo. , rompe los huevos en un bol y mezcla bien.
Pelar y lavar las berenjenas, cortarlas en tiras grandes y gruesas, marinarlas con sal, secarlas con almidón y sumergirlas en el líquido de la yema de huevo.
Cuando el aceite esté al 40% caliente añadir las rodajas de berenjena y sofreír hasta que estén doradas, luego sacarlas.
Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre, la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Vierta el pimiento verde y rojo cortado en cubitos, el caldo de pollo, las rodajas de berenjena, la sal, la pimienta, la salsa de soja ligera y. sofreír con maicena húmeda hasta que esté fragante. Cuando la salsa esté espesa, agregar los ajetes y sofreír al final.
Vierte una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Conners Gold Medal en la sartén.
Consejos:
④ Este plato es brillante y húmedo y, con varios condimentos, sabe tan delicioso como el pescado.
ü La berenjena es uno de los alimentos más saludables. Sin embargo, se debe utilizar una gran cantidad de aceite durante la cocción para hacerla fragante, por lo que la salubridad de la berenjena se reduce considerablemente cuando se cocina con aceite de cocina tradicional. Es una doble sorpresa cocinar con aceite de oliva virgen Medalla de Oro de Conrad: agrega una dosis saludable de exótico sabor a aceituna.
4. Revuelto de toon
Ingredientes
lIngredientes principales
Huevos, hojas de toon y cebolla de verdeo picada
lCondimento
Aceite de oliva virgen medalla de oro de Lekang 1 cucharada
Azúcar y pimienta blanca
Elaboración:
Hojas de toon chino y Lavar el Cebollas verdes picadas, romper los huevos en un bol y mezclar bien.
Ponga el aceite de oliva virgen Lekang Gold Medal en una olla y caliente, luego agregue el toon chino picado y saltee hasta que esté fragante, agregue la cebolla verde picada y saltee unas cuantas veces, luego agregue los condimentos y revuelva; -freír uniformemente.
Agrega el toon chino frito y la cebolla verde picada al líquido del huevo y mezcla bien.
Vierte el líquido del huevo en la olla, fríe hasta que esté cocido y luego sirve.
Consejos:
La característica más importante de este plato es su fragancia, y es particularmente fragante: la fragancia del toon chino, los huevos, la cebolla verde picada y la fragancia afrutada de Lekan Gold. Medalla de Aceite de Oliva Virgen. En resumen, ¡qué palabra tan "fragante"!
5. Alitas de pollo asadas secas
Materiales
lIngredientes principales
Alitas de pollo, naranja fresca, pepino, perejil y rábano.
l Condimentos
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen, Medalla de Oro de Lecon
Tinto seco, vino añejo, salsa de soja y sopa
Azúcar, sal, cebolla, jengibre, almidón
Preparación:
Poner en agua hirviendo la cebolla, el jengibre, el vino añejo y la sal, poner las alitas de pollo en agua hirviendo y cocinar.
Calentar aceite de oliva virgen extra en otra sartén, sofreír las alitas de pollo en la sartén, retirar y volver a la primera sartén.
Agregue vino añejo, salsa de soja, vino tinto seco, azúcar, sal y sopa en la primera olla, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese, luego retírela y viértalo sobre Aceite de Oliva Virgen Lecon Medalla de Oro en un plato.
Por último, haz largas hojas verdes de pepino, piel de naranja fresca y rábano para decorar.
Consejos:
④El color de las alitas de pollo es el color brillante del vino, con el aroma de frutas mixtas de tinto seco y aceitunas.
Aunque es un plato de carne, resulta muy refrescante y sabe aún más delicioso con el adorno verde.
6. Gachas de espinacas y gambas
Ingredientes
lIngredientes principales
Arroz de espinacas, gambas y japónica
lCondimento
Una cucharada de aceite de oliva virgen, Medalla de Oro de Lekang
Sal, jengibre picado
Elaboración:
Lavar las gambas, cortarlas en trozos y reservar, lavar las espinacas, cortarlas en trozos pequeños y reservar;
Pon en una olla el Aceite de Oliva Virgen Lekang Gold Medal, caliéntalo, añade el aceite de gambas triturado y sácalo.
Lavar el arroz japónica con agua limpia, ponerlo directamente en la olla hirviendo, agregar la cantidad adecuada de agua, ponerlo a fuego alto y llevar a ebullición, luego agregar los camarones picados.
Cuando la papilla esté casi lista, añade el jengibre picado, las espinacas y la sal refinada, luego hierve y come.
Consejos:
④ Es sencillo de hacer, ligero y refrescante, nutritivo y saludable. Se puede llamar un atajo para los perezosos que buscan comida deliciosa.
7. Empanadillas de cordero y huevo
Materiales
lIngredientes principales
Cordero, huevos
l Condimentos
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, medalla de oro de Lekang
Cebolla verde picada, jengibre picado, sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocción y almidón húmedo.
Método:
Cortar el cordero en cubos, añadir la cebolla verde picada, el jengibre, 1 huevo, el glutamato monosódico, la sal refinada, el vino de cocina, el aceite de oliva virgen Lekang Gold Medal y mezclar. uniformemente con los palillos para hacer un relleno. Divida en porciones.
En un bol cascamos los huevos, añadimos un poco de sal y almidón húmedo y mezclamos bien.
Pon en la olla un poco de Aceite de Oliva Virgen Connors Gold, echa un poco de masa de huevo, extiende unas pieles de huevo pequeñas y redondas, ponlas en un plato y reserva.
Poner el relleno de carne sobre cada piel de huevo, doblarlo por la mitad y pegarlo en forma de bola de masa, y colocarlo en un plato.
Calienta el aceite de oliva virgen Lekang Gold Medal hasta que esté 40 % caliente, añade las albóndigas de huevo preparadas, fríe hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro y luego sirve.
Consejos:
④ El cordero tiene un sabor dulce y suave y es bueno para la belleza yin. Es un buen tónico para las mujeres en invierno.
8. Pollo con Salsa de Aceite de Oliva
Ingredientes
lIngredientes Principales
Medio pollo tres amarillos
Cilantro y perejil
l Condimento
Aceite de Oliva Virgen Medalla de Oro Lecon, Sopa, Salsa de Soja, Vino Gourmet y Añejo
Esencia de Pollo, Cebolleta Verde y Jengibre
Método:
Agregue salsa de soja, ñame, cebollas verdes, jengibre, vino añejo, sal y esencia de pollo a la sopa, agregue la tapa de pollo de tres amarillos y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Sácalo, déjalo enfriar, córtalo en trozos con un cuchillo de cocina frío y colócalo en forma de pollo.
Calienta la olla, agrega aceite de oliva virgen Lekang Gold Medal, salsa de soja ligera y la deliciosa esencia de pollo. Cocina a fuego alto para hacer una sopa y viértela sobre el pollo.
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