¿Cómo hacer una deliciosa pasta sólida de yuan longan y dátil rojo?

Ingredientes: 250 g de gelatina de piel de burro, 250 g de azufaifa, 250 g de sésamo negro, 50 g de longan, 100 g de baya de goji, 250 g de vino de arroz.

El producto terminado pesa unos 1000g.

Preparación de Pasta de Longan y Dátil Rojo Guyuan

Preparación de Pasta de Longan y Dátil Rojo Guyuan

1.Preparar gelatina de piel de burro. La vida útil de la gelatina de piel de burro es de unos cinco años. Mucha gente lo compró y lo guardó. Se puede utilizar antes de su vida útil.

2. Primero rompemos la gelatina en trozos pequeños con un palito. Colóquelo en un molinillo y muela durante unos 30 segundos.

Paso 1 de la Pasta Guyuan de Longan y Dátil Rojo

3. Vierte la gelatina de piel de burro molida en el recipiente.

4. Pelar el longan,

El segundo paso de la pasta Longan y Red Date Guyuan

5. >6. Guárdelo también en un recipiente pequeño para su uso posterior.

Paso 3 de Pasta Longan, Dátil Rojo y Guyuan

7.

8. Tritúrelo hasta obtener pasta de azufaifa. El molinillo no es adecuado para moler dátiles. Es mejor agregar vino de arroz, verterlo en un procesador de alimentos y molerlo hasta obtener un puré. Limpié así durante mucho tiempo. Demasiado pegajoso.

El cuarto paso de pasta sólida de longan y dátil rojo

9. Pon la baya de goji en el molinillo,

10, tritúrala,

<. p>longan El quinto paso de la pasta sólida de dátil rojo

11. Luego vierte todos los materiales (incluido el polvo de sésamo y el puré de longan. El longan se puede mezclar con un poco de vino de arroz y mezclar hasta obtener un puré con una comida). procesador) en el recipiente.

12. Vierta 250 gramos de vino de arroz. Si ha usado un poco de vino de arroz antes, reduzca la cantidad utilizada aquí.

13. Ponga una cantidad adecuada de agua en la vaporera con anticipación y luego coloque el recipiente en la vaporera. Durante las primeras etapas de la cocción al vapor, siga revolviendo y cocine al vapor durante 90 minutos.

14. Después de revolver uniformemente, cubrir con una capa de paño para evitar que gotee.

Paso 7 de la Pasta Sólida de Longan y Dátil Rojo

15 Después de cocinarla al vapor, verterla en un recipiente con film transparente y dejar enfriar.

16, luego vierte del recipiente y corta en rodajas. El tamaño de las rodajas es arbitrario. Si comes 20 gramos al día, córtalo en 50 trozos.