Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer sopa de champiñones ostra? ¿Cómo hacer una deliciosa sopa de champiñones ostra?

¿Cómo hacer sopa de champiñones ostra? ¿Cómo hacer una deliciosa sopa de champiñones ostra?

1. Ingredientes para la sopa de tomate y champiñones ostra: tomates, champiñones ostra, cebollino, aceite, sal, azúcar y harina de maíz;

(1) Preparación de los ingredientes, lavar, pelar y trocear los tomates. Los tomates pelados saben bien. Lavar y cortar en rodajas los champiñones ostra. Las rodajas de champiñones ostra son fáciles de cocinar, muy tiernas y suaves, adecuadas para hacer sopa;

(2) Calienta la sartén, sofríe los champiñones ostra a fuego lento y luego retíralos de la sartén. (Vale la pena señalar que el aroma de los champiñones ostra se debe sofreír a fuego lento, pero no hervir ni sofreír, de lo contrario se verá afectado el sabor del champiñón ostra);

(3) Vierta los tomates picados en la olla, agregue una cucharada de azúcar y saltee hasta que los tomates espesen un jugo de tomate espeso, luego agregue una taza grande de agua hirviendo, ponga a fuego alto y luego a medio-bajo. Caliente, cocine hasta que la sopa de tomate esté espesa y dulce;

(4) Coloque las rodajas de champiñones ostra fritas en la olla y espese la salsa con maicena. En este momento la sopa está muy espesa;

(5) Agrega sal y cebolla y listo.

(6) Características: apetecible y nutritivo.

2. Sopa de champiñón ostra y huevo Ingredientes: champiñón ostra, huevos, salchicha de jamón, sal, agua, esencia de pollo

Preparación: Cortar el champiñón ostra en tiras pequeñas con con las manos; calentar una olla, agregar las cebollas y saltear hasta que estén fragantes, luego agregar los champiñones ostra y saltear hasta que estén fragantes, luego agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cortar el jamón en trozos. Después de que hierva el agua, agregue la salchicha de jamón y deje hervir, luego agregue la sal y el huevo líquido y cocine por un minuto. Estará listo para servir cuando esté delicioso. Cuando salga de la sartén agrega la esencia de pollo.

Características: color rico, fragancia rica y nutrición rica.

3. Ingredientes de la sopa de carne magra Pleurotus eryngii: Pleurotus eryngii, carne magra, cebollino en polvo; aceite de camelia y glutamato monosódico.

(1) Poner el rey lavado comprado; champiñones ostra y córtelos en rodajas finas;

(2) Luego ponga una cantidad adecuada de agua en la olla. Cuando el agua hierva, vierta los champiñones ostra y cocine durante cinco minutos hasta que los champiñones ostra. son ligeramente transparentes.

(3) Corta la carne magra en rodajas finas y envuélvela en una cantidad adecuada de harina de camote. Esto puede mantener la carne fresca y tierna y evitar que tus dientes se atasquen al comer. cocine la carne magra envuelta en la olla durante tres minutos;

(4) Luego agregue una cucharada de aceite de té y cocine durante dos minutos, luego agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico a la olla. luego corte las cebolletas en cebollas verdes picadas y espolvoree. Hervir en la olla por un rato.

(5) Características: nutrición equilibrada, no obeso.