El secreto para que el té de almendras conserve la fragancia, ¿cómo hacer que el té de almendras conserve la fragancia?

Condimentos

100g almendras dulces

30g arroz glutinoso

200ml agua

Cantidad adecuada roca auxiliar azúcar

cantidad adecuada de osmanthus

cantidad adecuada de sésamo negro

cantidad adecuada de seda verde y roja

sabor dulce

Técnica de Cocina

Una hora lleva tiempo.

Dificultad normal

Pasos del té de almendras

1

Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 3-4 horas; almendras en En agua tibia, limpie la piel amarilla.

2

Pon las almendras y el arroz glutinoso en un robot de cocina, añade 200 ml de agua y tritura hasta obtener la leche de arroz con almendras.

Tres

Cuela el residuo grueso de almendras y el residuo de arroz y reserva.

Cuatro

Verter en la olla el azúcar de roca triturado y la leche de arroz con almendras y llevar a ebullición a fuego lento.

五

Después de que el azúcar de roca esté completamente derretido, agregue una cantidad adecuada de pasta de osmanthus.

Seis

Cocine hasta que la pasta de arroz esté espesa y suave.

Siete

Pon el té de almendras en un bol, espolvorea con semillas de sésamo negro y tiras verdes y disfruta.

Consejos

1. Las almendras mismas contienen una gran cantidad de diversos lípidos y oligoelementos, así como nutrientes, que pueden hacer que la piel de las personas esté húmeda y brillante, y también contienen una gran cantidad. de vitamina E, puede resistir la oxidación y evitar que diversos factores dañen el rostro, logrando así un buen efecto de eliminación de pecas y retrasando el envejecimiento de la piel humana.

2. El arroz glutinoso debe remojarse durante 3-4 horas antes para permitir que absorba suficiente agua.

3. Condimentar con azúcar de roca puede darle un sabor dulce, dulce pero no grasoso.

4. Hay algunos bocadillos que llevan el nombre de "té" en Beijing, como el té de fideos, la sopa de té, el té de almendras, etc. , estos se llaman té en lugar de té. Porque la forma más exquisita de comer estas sopas no es con cuchara, sino directamente de un bol como si se tomara té, por eso llevan el nombre de té.