Receta casera de Durian Xue Meiniang

Este Xue Meiniang se ve cristalino, blanco y suave. El primer bocado es una suave piel de hielo, seguido de una crema parecida a un helado y una fruta grasosa, guau, guau.

Se me hace la boca agua. Esta combinación es tan perfecta~ No puedo parar. No puedo describirlo, así que te enamorarás de él de inmediato. Puede ser de varios sabores. Cuando hice este durian esta vez, toda la casa olía aún mejor.

Materiales

Ingredientes: 125 g de harina de arroz glutinoso, 35 g de almidón de maíz.

Accesorios: cantidad adecuada de mantequilla, 60 g de azúcar, 15 g de agua hirviendo, 200 g de leche; cantidad adecuada de carne de durian.

Durian Xue Meiniang

1

Materiales de preparación

2

Añade azúcar al agua hirviendo y revuelve uniformemente .

Tres

Añade la leche y revuelve uniformemente.

Cuatro

Cernir los dos polvos y mezclar uniformemente.

五

Sella con film transparente y cocina al vapor durante 30 minutos.

Seis

Dados de mantequilla

Siete

Añadir a la masa cocida al vapor y mezclar uniformemente.

Ocho

Amasar uniformemente, dejar enfriar y refrigerar durante 30 minutos.

Nueve

Leche evaporada

10

Carne de Durian prensada en barro.

11

Retiramos la piel, añadimos una cantidad adecuada de harina de mano, la enrollamos hasta darle el tamaño deseado, la tapamos sobre un molde redondo y añadimos una cantidad adecuada de nata.

12

Añade la cantidad adecuada de carne de durian.

13

Agrega la cantidad adecuada de crema

14

Dale la vuelta y envuélvelo en el plato de papel, y luego termina.

Técnicas

1. Añade el azúcar y la leche al agua hirviendo y mezcla bien con el polvo.

2. Cocine al vapor hasta que esté cocido en una olla, agregue la mantequilla, mezcle bien y refrigere por 30 minutos.

3. Batir la nata uniformemente y presionar sobre la pasta de durian.

4. Coge un trozo de piel, enróllalo formando un círculo y envuélvelo con nata y carne de durian.

5. Envuélvelo boca abajo y el sabor será mejor cuando esté refrigerado.