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Cómo hacer arroz con coco Comparte cómo hacer arroz con coco como plato casero.

1. Ingredientes: 1 coco, 125g de arroz glutinoso.

2. Complementos: cantidad adecuada de azúcar de roca, 30g de dátiles confitados en cristal de Changsi, 30g de pasas extra grandes naturales de cocina ecológica, 15 semillas de loto.

3. Lave el arroz glutinoso, remójelo en agua durante la noche y déjelo en remojo hasta que el arroz glutinoso se rompa en pedazos con la mano, como lavar semillas de loto, pasas y semillas de baya de goji y remojarlas en agua. durante 2 horas.

4. Lavar la cáscara del coco y tomar tres depresiones como puntos en el coco.

5. Corta un triángulo con un cuchillo de cocina (estos tres puntos son los mejores), luego vierte la mitad del jugo de coco y deja la mitad en la cáscara del coco.

6. Escurra los ingredientes remojados y coloque el puré de azúcar de roca, el arroz glutinoso, los dátiles confitados, las pasas, las semillas de loto y las bayas de goji en la cáscara del coco en secuencia.

7. Por último, volvemos a incrustar la cáscara del coco cortada.

8. Poner en la olla a presión, cocinar al vapor durante 70 minutos, apagar el fuego y luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

9. Finalmente aplastarlo con un hacha y comérselo caliente.