¿Cómo freír mostaza?
El primero es el revuelto de huevos en escabeche
Los huevos en escabeche fritos se elaboran principalmente con huevos, mostaza en escabeche y apio. Es un sencillo casero. -plato cocinado.
Pasos de elaboración:
1. Batir los huevos, lavar y cortar el apio en gajos, cortar los ajos en rodajas, lavar y cortar la mostaza en gajos y cortar la cebolla en gajos.
2. Calentar el wok y verter el aceite. Las rodajas de ajo son fragantes.
3. Añade la mostaza y sofríe hasta que esté cocido, reserva.
4. Añade un poco de aceite a la olla, vierte el huevo líquido y sofríe.
5. Agrega la mostaza frita, agrega el apio y la cebolla, agrega la salsa de soja y continúa sofriendo.
6. Finalmente añade sal al gusto y sirve.
Los simples escabeches de mostaza y los huevos revueltos quedan perfectos. No esperaba que se pudiera hacer mostaza en escabeche de esta manera. Ven y pruébalo.
2. Freír y secar la mostaza.
La mostaza en escabeche salteada se elabora a partir de mostaza en escabeche, pimiento verde y otros materiales.
Pasos de elaboración:
1. Triturar la mostaza, cortar el pimiento verde en rodajas, seco y fragante, lavar y cortar en dados, y cortar la cebolla de verdeo.
2. Hervir una olla con agua caliente, añadir el agua aromática y escurrir el agua.
3. Calentar el wok, verter el aceite de cocina y sofreír las cebolletas.
4. Añade la mostaza y sofríe a fuego lento.
5. Añade el cilantro seco y sofríe un rato, luego añade el pimiento verde y continúa sofreyendo.
6. Agregue la pimienta, el pollo en polvo, la salsa de soja, vierta la cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente.
7. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar.
Este salteado de mostaza en escabeche con aroma seco ya está listo. Con solo este plato te puede dar un plato más de arroz.
En tercer lugar, mostaza en escabeche con champiñones
La mostaza en escabeche con champiñones se elabora con champiñones y mostaza en escabeche como ingrediente principal, y pimiento rojo como ingrediente auxiliar.
Pasos de elaboración:
1. Pelar la mostaza, lavarla y desmenuzarla, cortar el pimiento rojo en rodajas, cortar la cebolleta en gajos, cortar los ajos en rodajas y la cebolla de verdeo en rodajas.
2. Lavar y cortar las setas en trozos y escaldar las setas en agua hirviendo.
3. Echar aceite en la sartén caliente, sofreír la cebolla y los ajos en rodajas, añadir los champiñones y sofreír hasta que estén tiernos.
4. Añadimos la salsa de ostras, añadimos la mostaza y seguimos sofriendo.
5. Añade el pimiento rojo y revuelve uniformemente.
6. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto y finalmente añade la cebolla verde picada.
La mostaza encurtida con champiñones tiene un color brillante y buen sabor. Este es un plato salteado fácil.
En cuarto lugar, carne de cerdo desmenuzada con mostaza en escabeche
La carne de cerdo desmenuzada con mostaza en escabeche se elabora principalmente con mostaza en escabeche, carne magra, cilantro y otros materiales.
Pasos de elaboración:
1. Lavar y desmenuzar la mostaza, lavar y desmenuzar la carne magra, lavar y desmenuzar el jengibre, y lavar y desmenuzar el cilantro.
2. Remojar la mostaza cortada en agua durante 15 minutos, retirar y escurrir.
3. Calentar el wok y verter aceite. Saltee el jengibre hasta que esté fragante. Agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté cocida.
4. Añadimos la mostaza, añadimos la salsa de soja y la salsa de ostras y continuamos sofriendo.
5. Finalmente añade sal al gusto y espolvorea con cilantro antes de servir.
Cerdo deshebrado con verduras encurtidas es un plato muy fácil de hacer.