Cómo comer castañas y pelarlas bien

Todo el mundo sabe que el pollo con castañas enlatado está delicioso. Hoy les presentaré las alitas de pollo asadas con castañas.

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 16 castañas.

Complementos: jengibre, ajo, pimienta, anís estrellado, sal, salsa de soja, salsa de tomate, azúcar de roca, esencia de pollo.

Cómo hacer Alitas de Pollo a la Plancha con Castañas

1.? Cortar las alitas de pollo por la mitad, blanquearlas, lavarlas, secarlas y reservar. Corta el jengibre y el ajo por la mitad.

2.? Pelar las castañas y partirlas por la mitad con las manos. No se puede cortar, es fácil de romper.

3.? Coloca las alitas de pollo en la sartén y fríelas hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.

4.? Vierta todo el aceite. Agregue los granos de pimienta y el anís estrellado y saltee hasta que estén fragantes.

5.? Agrega una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja ligera, tres o cuatro granos de azúcar de roca y una cucharada de pasta de tomate, mezcla bien.

6.? Agrega las castañas, el agua y las rodajas de jengibre. El agua se ahogará pero no las alitas de pollo. Llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos y luego agregar sal al gusto personal.

7.? Recoge el jugo del fuego.

8.? Agrega el ajo y sofríe hasta que esté cocido, luego agrega un poco de esencia de pollo.