Los pepinillos encurtidos son uno de los ocho tributos de la dinastía Qing. ¿De dónde vino (libros o literatura)?

Como uno de los ocho principales tributos de la dinastía Qing, las ciruelas pasas provienen de una breve introducción a Vietnam. Según los registros del libro, hay tres tipos de ciruelas pasas: mostaza seca, colza seca y col seca que los residentes de Shaoxing las elaboraban ellos mismos en el siglo XIX. Además, se dice que el emperador Qianlong vino a Shaoxing y probó verduras y sopa de ciruelas durante su sexta visita al sur del río Yangtze.

Estos registros muestran que las ciruelas pasas no solo eran un alimento popular en la dinastía Qing, sino que también fueron seleccionadas como tributos reales debido a su sabor único y sus técnicas de producción, lo que las convertía en uno de los productos especiales de Shaoxing.