Cómo hacer un buen vídeo de albóndigas mixtas de verduras caseras

300g patatas, 100g granos de maíz.

50 gramos de zanahorias y 30 gramos de champiñones.

Apio 10g

Condimentos

Sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita

Pollo en polvo marca Lejia 1/2 80 gramos de maicena marca Lejia.

Cómo hacer albóndigas de verduras mixtas

1.? Picar el apio, las zanahorias y los champiñones remojados en dados pequeños.

2.? Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas finas, cocerlas en el microondas a fuego alto, luego sacarlas y triturarlas con una cuchara.

3.? Agrega la maicena y amasa con las manos hasta formar una pasta.

4.? Agrega 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar. Agrega 1/2 cucharadita de pollo Lejía en polvo y mezcla bien.

5.? Agrega las zanahorias, los champiñones cortados en cubitos y el apio.

6.? Mezclar bien para formar una masa.

7.? Tome 1 trozo pequeño de masa y amáselo hasta darle forma redonda con las manos. La capa exterior está cubierta de granos de maíz.

8.? Haz todas las bolitas en secuencia y colócalas en un plato.

9.? Agregue agua a la vaporera, ponga las albóndigas en la vaporera y cocine al vapor durante unos 15 minutos.

Consejos

Consejos: 1. Como las verduras no son pegajosas, mézclalas con patatas, que son nutritivas y se pueden formar albóndigas. 2. El propósito de agregar maicena es hacer que las albóndigas sean más elásticas y que las albóndigas al vapor queden cristalinas. La cantidad de maicena la puedes ajustar tú mismo. Si te gusta una textura crujiente, puedes agregar más maicena, en caso contrario puedes agregar menos. 3. Puedes añadir cualquier verdura, pero presta atención a la proporción. Si hay demasiadas, el sabor será más fuerte. 4. El tamaño de las albóndigas depende de las necesidades personales. También puedes hacer albóndigas pequeñas y el tiempo de cocción al vapor se puede acortar ligeramente.