Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Los caquis tienen un alto contenido de azúcar?

¿Los caquis tienen un alto contenido de azúcar?

El caqui tiene un alto contenido de azúcar y un bajo contenido de ácido. Su dulzor ocupa el primer lugar entre las frutas. Es conocido en el extranjero como "la fruta dorada más dulce". Los caquis son ricos en nutrientes. Las investigaciones y análisis nutricionales modernos creen que los caquis son ricos en agua, cenizas, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, ácido tánico, pectina, manitol, etc. , aportan los nutrientes necesarios al organismo. Los glucósidos flavonoides contenidos en los caquis tienen efectos antibacterianos, dilatadores de vasos sanguíneos, antipiréticos y otros. El extracto de caqui se usa clínicamente para tratar la inflamación aguda causada por infecciones bacterianas grampositivas, con una tasa de curación de más del 70%. Es eficaz para mejorar los dolores de cabeza y los mareos en pacientes con hipertensión. La investigación médica moderna ha descubierto que comer caquis puede promover la oxidación del etanol en la sangre; los caquis frescos contienen un alto contenido de yodo, por lo que pueden utilizarse en ciertas preparaciones para las enfermedades de la tiroides. El componente astringente de los caquis puede reducir significativamente la presión arterial sistólica y diastólica; ; el fenol tiene efectos antihelmínticos.