¿Cómo hacer auténtico pato a la cerveza?

Ingredientes: 200 gramos de carne de pato, 100 gramos de cerveza

Accesorios: 10 gramos de cebolletas, 1 diente de ajo, 5 gramos de jengibre, 8 gramos de chile seco, 5 ml de aceite de cocina crudo Agrega 3 gramos de aceite ahumado, 2 gramos de sal y 3 gramos de azúcar blanca

1. Vierte el aceite de cocina, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos. y saltee a fuego alto hasta que esté fragante.

2. Verter la carne de pato y sofreír hasta que esté dorada por ambos lados.

3. Añade salsa de soja light, cerveza, sal y azúcar blanca.

4. Cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

5. Sácalo, ponlo en un plato y sirve.