¿Cómo hacer albóndigas fritas de pimiento morrón y berenjena?

Cortar en dados las albóndigas, la berenjena y el pimiento morrón.

Poner aceite en una sartén caliente, añadir los trozos de berenjena y sofreír hasta que estén blandas.

Añadir láminas de ajo.

Suelta la pelota.

Apagar el humo y el pimiento morrón.

Añadir sal al final.

Está fuera del bote.