¿Cuál es la especialidad más famosa de Hangzhou?
1. Seda de Hangzhou
La seda de Hangzhou es un producto especial de la ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang, y un producto de indicación geográfica nacional de China. La seda de Hangzhou es ligera, suave y tiene hermosos colores. Ocupa una posición importante en la industria tradicional del tejido de seda de China.
Los tejidos de seda desenterrados en Liangzhu, hace 4.700 años, han revelado la larga historia de la seda de Hangzhou. El poema "Pear Blossom" también refleja el alto nivel de seda en Hangzhou en esa época. Las tiendas de Qinghefang en los viejos tiempos también fueron testigos de la prosperidad de la economía de la seda.
2. West Lake Longjing
West Lake Longjing es un té verde y uno de los diez tés más famosos de China. Se produce en las montañas que rodean la aldea de Longjing en el Lago del Oeste, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang, de ahí su nombre. El té especial West Lake Longjing es plano, suave y recto, con un color verde brillante, un aroma fresco y claro, un sabor fresco y dulce, y la parte inferior de las hojas es delicada y floreciente.
El té Longjing recogido antes del Festival Qingming se llama Mingqian Longjing para abreviar y también se conoce como Nervhong. La cristalización perfecta de los tres es un importante portador de la cultura regional del Lago Occidental.
3. Polvo de raíz de loto de West Lake
El polvo de raíz de loto de West Lake es uno de los productos famosos en Hangzhou, provincia de Zhejiang. Tiene un sabor único y es rico en nutrientes. Antiguamente se utilizaba como "polvo tributo" a la familia real. La raíz de loto es el tallo subterráneo del loto. El polvo de raíz de loto especialmente procesado tiene forma de escamas finas, con una textura suave y un color de blanco a rojo.
4. Té Jingshan
El té Jingshan es una especialidad del distrito de Yuhang, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang, y un producto de indicación geográfica nacional de China. Las hojas de té Jingshan son de apariencia delicada, de color verde, de aroma fragante, de color verde y de sabor brillante.
Según "Extended Yuhang County Chronicles": Las áreas productoras de té son Jingshan Sibiwu y Liwu. Hay muchas excelentes, especialmente aquellas en Lingxiao Peak. Los monjes del templo Jingshan recolectan té Guyu. almacenado en macetas pequeñas y entregado a la gente. El fundador de la montaña, el Maestro Qin, una vez plantó varios árboles de té y los recogió para Buda. A lo largo de los años, se extendieron por todo el valle. Su sabor es fresco y fragante, y ahora lo es. conocido como té Jingshan. El 16 de mayo de 2014, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Té Jingshan".
5. Rábano seco Xiaoshan
El rábano seco Xiaoshan es una especialidad del distrito de Xiaoshan, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang, y un producto con indicación geográfica nacional de China. El rábano seco Xiaoshan es un destacado representante de la técnica de encurtido con salsa Jiangnan. El rábano "Yidaozhong" se deshidrata y procesa utilizando técnicas tradicionales, cuya elaboración tarda 300 días.
Enciclopedia Baidu - Hangzhou
Enciclopedia Baidu - Rábano seco Xiaoshan
Enciclopedia Baidu - Té Jingshan
Enciclopedia Baidu - Raíz de loto del Lago Oeste Almidón
p>Enciclopedia Baidu-Lago Oeste Longjing
Enciclopedia Baidu-Seda Hangzhou