Carne de pomelo y miel
Según el "Compendio de Materia Médica", el pomelo es agridulce, de naturaleza fría y tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer. el bazo Puede curar la anorexia, la sensación de boca ligera, la indigestión y otras enfermedades, y ayudar a digerir, resolver la flema y saciar la sed, regular el qi y disipar el estancamiento. La cáscara de pomelo promueve el qi, elimina la grasa y alivia el aburrimiento. Es un producto de primera calidad para apagar el fuego y su consumo prolongado tiene el efecto de embellecer.
Funciones principales
El té de pomelo con miel no solo es fragante y delicioso, sino también un alimento con efectos blanqueadores y eliminadores de pecas.
La l-cisteína contenida en la miel tiene un efecto desintoxicante. Las personas que padecen acné con frecuencia pueden aliviar eficazmente las enfermedades de la piel y tener cierto efecto en la eliminación de las pecas después de tomarla. El pomelo contiene un alto contenido de vitamina C y tiene cierto efecto blanqueador.
El té de pomelo con miel puede combinar muy bien estas dos funciones. El consumo regular puede eliminar el calor, reducir el calor interno y blanquear la piel. Es especialmente adecuado para mujeres de cuello blanco que están expuestas a la radiación de la computadora todos los días, tienen la piel dañada por la radiación y tienen la tez apagada.
El té de pomelo con miel ha sido llamado el alimento de "extinción de melanina" en Japón y Corea del Sur. Debido a que las causas fundamentales de las manchas oscuras están ocultas en lo profundo de la piel, si desea eliminarlas por completo, debe eliminar los factores que hacen que las células se oscurezcan. Si puede combinar vitamina C y L-cisteína, puede penetrar profundamente en las raíces de la piel, blanquear las células y, esencialmente, blanquear y eliminar las pecas. Depender de los alimentos para blanquear es más eficaz que depender de los cosméticos. Los cosméticos solo pueden aclarar la piel temporalmente y tienen un efecto limitado, pero este té saludable y saludable puede cortar las raíces de la melanina y hacer que el efecto blanqueador sea más duradero.
Tabúes y efectos secundarios
Comer pomelo es tabú. Las personas con deficiencia de bazo y diarrea tendrán diarrea después de comer toronja. La toronja no se puede tomar con algunos medicamentos. La observación clínica muestra que cuando los pacientes con hiperlipidemia toman una lovastatina (también conocida como hipolipemiante) con un vaso de jugo de pomelo, el resultado equivale a tomar de 12 a 15 comprimidos de lovastatina con un vaso de agua, lo que puede causar dolor muscular e incluso nefropatía. Si algunos pacientes comen pomelo o beben jugo de pomelo mientras toman el fármaco antialérgico terfenadina, pueden experimentar mareos, palpitaciones, arritmia, etc., y en casos graves pueden provocar muerte súbita.
Método de trabajo
Materiales
Pomelo: 500 gramos (con pulpa)
Azúcar blanca: 100 gramos (preferiblemente sacarosa)
p>
Miel: 250g (lo mejor es elegir miel con aroma fresco como el néctar de acacia, no se recomienda la miel de osmanthus).
Botella de cristal: tiene capacidad para 1000cc, se debe esterilizar hirviéndola en agua hirviendo durante 5 minutos.
Pasos
1. Remojar el pomelo en agua caliente durante unos 5 minutos, luego lavarlo y secarlo. El agua caliente se controla a unos 65°C, siempre que esté caliente pero no hirviendo. El remojo puede abrir completamente los poros de la epidermis, lo que facilita su limpieza, pelado y encurtido.
2. Usa un cuchillo para raspar la piel más externa de color amarillo verdoso y dejarla lo más fina posible. Debe quedar menos pulpa blanca en el interior, de lo contrario quedará muy amarga. Corta la piel del pomelo en tiras finas, cuanto más finas mejor. Luego encurtirlo con un poco de sal, que es la esencia de pomelo, que puede reducir la flema y aliviar la tos.
3. Quitar la pulpa, quitarle el corazón y la piel fina y triturarla con una cuchara o romperla con las manos.
4. En una olla limpia (es mejor no tocar la olla), ponemos la piel del pomelo, la pulpa y el azúcar de roca, añadimos un bol con agua y cocinamos juntos. Después de que la olla hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que espese y la piel del pomelo esté dorada y traslúcida. Durante este tiempo, revuelva con frecuencia para evitar que se pegue, lo que debería tomar aproximadamente una hora. Cuando con una cuchara salga solo una pequeña cantidad de jugo, paramos el fuego y dejamos enfriar.
5. Cuando la sopa espesa de pomelo esté fría, agregue miel y revuelva uniformemente cuando la temperatura sea de aproximadamente 65 ℃ (asegúrese de esperar hasta que la pasta de pomelo se enfríe; de lo contrario, la alta temperatura destruirá fácilmente los nutrientes). en la miel), luego agregue. Guárdelo en la botella vacía preparada en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Cuanto mayor sea el tiempo de refrigeración, mejor será el sabor.
6. Es mejor utilizar agua tibia al preparar la cerveza para evitar destruir los nutrientes originales. También se puede consumir como mermelada, que tiene un sabor especial.