¿Son las naranjas una fruta con un IG alto?

La diabetes es una enfermedad crónica que puede afectar gravemente las funciones de diversos órganos y sistemas del cuerpo humano y causar muchas complicaciones graves. En el proceso de tratamiento de la diabetes, la dieta es una parte muy importante. El control de la dieta es muy importante para los diabéticos. Deben evitar muchos alimentos con alto contenido de azúcar. Entonces, ¿qué frutas deben comer las personas con diabetes?

Los azúcares comunes en las frutas incluyen la fructosa, la glucosa y la sacarosa. Entre ellos, la fructosa representa la mayor proporción. Además de aumentar el azúcar en sangre, la fructosa puede causar resistencia a la insulina y enfermedad del hígado graso no alcohólico. Por lo tanto, cuando los pacientes diabéticos comen frutas, deben comer frutas apropiadas de forma selectiva.

Lista de frutas habituales con contenido en azúcar

Frutas con un contenido en azúcar entre el 4% y el 8%: limón, aguacate, arándano, papaya, fresa, carambola, etc.

Frutas con un contenido de azúcar entre el 8% y el 10%: sandía, melón, melocotón, pomelo, cereza, níspero, ciruela, etc.

Frutas con un contenido en azúcar entre el 9% y el 13%: manzanas, peras, uvas, albaricoques, naranjas, kiwis, piñas, higos, etc.

Frutas con un contenido de azúcar superior al 14%: granada, mango, lichi, longan, plátano, caqui, espino, durián y azufaifa.

Las personas con diabetes deben comer frutas.

Se debe prestar atención al contenido de azúcar y al índice glucémico.

La base para que los pacientes diabéticos elijan frutas se basa principalmente en el contenido de azúcar y almidón de las frutas y el índice glucémico (IG ) de diferentes frutos. En términos generales, para los pacientes diabéticos con un buen control del azúcar en sangre, se recomienda no consumir más de 200 gramos de frutas con IG bajo al día y comerlas en diferentes momentos de las comidas para evitar fluctuaciones del azúcar en sangre.

Recomendado: Limón, fresa, arándano, mora, cereza, ciruela, pomelo, melocotón, albaricoque, níspero, naranja, pera, manzana, etc. Estas frutas son bajas en azúcar y tienen un valor de IG bajo.

Cuidadosamente seleccionados: sandía, granada, melón, naranja, melón, kiwi, mango, piña, pasas, uvas, cerezas, etc. Algunas de estas frutas tienen un alto contenido de azúcar y otras tienen un alto valor de IG.

No aptos para selección: Frutas con un contenido de azúcar superior a 14g por 100g de fruta, incluidos dátiles rojos, durian, espino, longan, plátano, plátano, mangostán, lichi, etc., especialmente dátiles confitados. Las pasas, las frutas secas y las frutas en conserva como caquis, orejones, higos secos, carne de longan, etc. no deben consumirse ya que estos alimentos contienen un alto contenido de azúcar.

7 afirmaciones verdaderas y falsas sobre las frutas.

1. Cuanto más dulce es la fruta, mayor es el contenido de azúcar: Esta afirmación es básicamente correcta para el mismo tipo de fruta, pero puede no serlo para diferentes tipos de frutas. Porque el dulzor no sólo está relacionado con el contenido de azúcar, sino también con el tipo de azúcar (la fructosa es más dulce que la sacarosa) y la acidez.

2. Comer fruta antes de las comidas ayuda a adelgazar: Correcto. En relación con los alimentos básicos, la carne, etc. , las frutas son de gran tamaño y tienen poca energía, lo que ayuda a reducir el aporte energético de la cena, por lo que ayuda a adelgazar. Por supuesto, perder peso o no depende en última instancia de la cantidad total de dieta y ejercicio.

3. Comer fruta después de una comida hará que engordes fácilmente: Correcto. Si ya está lleno en la cena, comer algunas frutas adicionales aumentará su ingesta de energía y "apoyará" su estómago, lo que fácilmente puede conducir a la obesidad.

4. No comer fruta antes de acostarse: Correcto. No coma ningún alimento, ni siquiera fruta, antes de acostarse. Pero está bien comer fruta dos horas antes de acostarse, especialmente para las personas que no pueden cuidarse comiendo fruta en otros momentos.

5. Las frutas aumentan el azúcar en sangre rápidamente, por lo que las personas con diabetes no deben comerlas: Incorrecto. Sólo hay algunas frutas, como longan, mango, plátano, mangostán, etc. , tiene un índice glucémico (IG) más alto y un control más rápido del azúcar en sangre que la mayoría de las otras frutas como manzanas, peras, uvas, melocotones, naranjas, etc. ,no quiero.

6. Las frutas son alimentos bajos en energía: Equivocado. La mayoría de las frutas tienen un alto contenido de agua y sólo aportan menos energía, pero algunas frutas, como los plátanos, contienen más energía, nada menos que las patatas, que tienen un alto contenido de grasa y aportan mucha energía; Incluso si comes muchas frutas de bajo contenido energético al día, tu ingesta energética puede superar el estándar.

7. Las frutas pueden sustituir a las verduras: Falso. Las frutas y verduras tienen diferentes contenidos de nutrientes y no pueden sustituirse entre sí.