Ventajas del cerdo Zhengda
1. Entorno de cría: la carne de cerdo Zhengda se cultiva en un entorno de "villa" cada cerdo tiene una "tarjeta de identificación", atención a tiempo completo por parte de personal dedicado y comidas nutritivas. exámenes físicos periódicos y prevención de epidemias, y control informático de humedad, optimización automática del sistema de aire ambiente, monitoreo las 24 horas y aislamiento de bacterias contaminantes.
2. Equipos y tecnología de procesamiento: Zhengda Group ha introducido equipos de procesamiento y tecnología de producción avanzados a nivel internacional, que son altamente automatizados e inteligentes. Utilizando tecnología líder de descarga de ácido estático y enfriamiento de tres etapas, el control de baja temperatura puede inhibir efectivamente el crecimiento y la reproducción de microorganismos. Al mismo tiempo, la carne de cerdo es suave y elástica, con menos pérdida de jugo, sabor más delicioso y nutrición más rica.
3. Inspección y pruebas: Zhengda Group ha introducido la tecnología de producción y los equipos de procesamiento más avanzados del mundo. El Centro Internacional de Tecnología RD y el Centro de Inspección y Pruebas pueden detectar diversos residuos de medicamentos, residuos de pesticidas, metales pesados y físicos. e indicadores químicos. Zheng Da debe comprobar diariamente la existencia de residuos de nueve tipos de fármacos, entre ellos sulfonamidas, quinolonas, tetraciclinas, cloranfenicol, furazolidona, furatadona y clembuterol.
4. Logística de la cadena de frío: Zhengda Group implementa estrictamente los estándares internacionales de bienestar animal y los estándares nacionales de salud, y ha desarrollado procedimientos de prueba de calidad estandarizados. Adopta un sistema logístico de cadena de frío de proceso completo. Los camiones refrigerados transportan la carne directamente desde el matadero al almacén de alimentos frescos y realiza un control de la información de todo el proceso para garantizar que la calidad no se vea afectada durante el proceso de transporte.
5. Sistema de gestión de trazabilidad: en el enlace minorista posterior, Zhengda ha establecido un sistema de gestión de trazabilidad de cerdos para registrar la cría de cerdos, la prevención de epidemias, la cuarentena de origen, la cuarentena de circulación, la cuarentena de sacrificio y los productos cárnicos a través de métodos de información. y el equipo. La inspección y otra información permite a los consumidores comprender todos los aspectos de la producción del producto escaneando el código, y la información es abierta y transparente.
Por lo tanto, la carne de cerdo Zhengda tiene ventajas obvias en términos de calidad, seguridad e higiene, que es una de las razones por las que la carne de cerdo Zhengda es reconocida en todos los ámbitos de la vida.