¿Cuántas flores de kapok se deben cocinar a la vez?
El "Manual de medicinas herbarias chinas de uso común" cree que el kapok "puede eliminar el calor y promover la humedad, y tratar la enteritis y la disentería bacilar". Cinco tipos de té aromáticos que desempeñan un papel de cuidado de la salud en la vida diaria están hechos de kapok, madreselva, crisantemo, plumeria y flor de sófora. Antes de presentar la sopa de kapok, hablemos sobre la recolección de kapok. Los árboles de ceiba crecen altos y tienen pocas plagas y enfermedades. Generalmente, no se les rocían pesticidas, por lo que se pueden recoger con confianza. Por supuesto, es mejor buscar señales de que el árbol ha sido rociado con pesticidas. El viento se lleva fácilmente la capoc y es mejor recogerla por la mañana. Kapok debe recogerse fresco y fresco. Debido a que la ceiba contiene mucha agua, si las flores han caído durante mucho tiempo, encontrará que las raíces están podridas y huelen mal cuando abra el receptáculo. Es mejor no utilizar este tipo de flores. Después de recoger la ceiba y llevarla a casa, se puede ensartar con aguja e hilo y colocar en un lugar ventilado o al sol para que se seque. Debido a que la kapok fresca tiene cierta toxicidad y contiene residuos esparcidos por el polen animal y una pequeña cantidad de hormonas animales, no se recomienda utilizar las flores para hacer sopa. La antigua sopa de fuego que se puede cocinar con kapok es: sopa de ñame guisada con kapok. Ingredientes: 30 g de semillas de coix, 30 g de lentejas, 30 g de fruta de gorgona, 30 g de ñame (seco) (250 g de ñame fresco), 3 flores de ceiba. Para hacer sopa, agrega 250 gramos de huesos de cerdo, también puedes hacer papilla. Elaboración: Lavar todos los ingredientes y ponerlos en una cazuela (si quieres cocinar papilla, puedes ponerla en una arrocera) y añadir una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, cocine por otras 2 horas. Eficacia: Tiene el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el bazo. Ingredientes para la sopa de huesos de cerdo guisada con kapok: 200 g de huesos de cerdo (lomo, huesos grandes o costillas son aceptables), 6 flores de kapok, 30 g de semillas de coix, 30 g de lentejas (inofensivas), 8 higos (también se pueden usar dátiles confitados en su lugar), cáscara de mandarina 2 rodajas (inofensivas), una pequeña cantidad de jengibre. Método: Hervir los huesos de cerdo con suficiente agua, quitar la espuma, agregar todos los ingredientes anteriores, poner a fuego lento después de hervir y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Agrega sal y un poco de pollo en polvo. Eficacia: Elimina el calor y elimina la humedad. Sopa de ternera con melón amargo y kapok Ingredientes: 3 raíces de kapok, 1 melón amargo, 400 g de ternera, un poco de sal. Método: Cortar el melón amargo en trozos grandes, lavar la ceiba y cortar la carne en rodajas. Vierta 8 tazones de agua en la olla de barro, agregue el melón amargo y la kapok, cubra la olla y deje hervir a fuego alto, luego reduzca la olla a fuego lento durante 1 hora. Agregue la carne y cocine hasta que la carne cambie de color. Añade una pizca de sal al gusto y sirve. Eficacia: Esta sopa puede eliminar el calor, mejorar la vista y desintoxicar, y puede prevenir la polidipsia, el dolor abdominal, la orina amarilla y otros síntomas causados por el calor del verano. Sin embargo, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben beberlo.
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