¿Alguien abre una frutería? Me gustaría preguntar ¿cuántos ingresos obtiene la frutería? ¿Cuánto dinero puedes ganar en un día promedio?
¿Qué tan rentable es abrir una frutería? Una forma muy sencilla es mirar a tus compañeros. Ahora cada vez más personas abren fruterías.
Antes las fruterías eran muy rentables, pero ahora la situación no es muy optimista. Según los amigos con los que he contactado, la mayoría de los márgenes medios de beneficio bruto rondan el 35, una vez deducidos sus propios costes. y la pérdida de frutas el margen de beneficio neto final es de casi 15 a 20. A algunos amigos no les va muy bien y no pueden alcanzar este margen de beneficio porque la competencia es diferente, el precio de las frutas es diferente cada temporada y el beneficio es diferente. En promedio, eso es todo, si puedes llegar a 20, es bastante bueno.
Así que es posible ganar dinero abriendo una frutería, pero la clave está en si puedes ganar dinero abriendo tu propia frutería.
El beneficio de cada tipo de fruta en el mercado es diferente. Los precios de la fruta cambian cada año y los beneficios también cambian. La clave del beneficio depende del precio de la fruta vendida. Este no es un estándar, pero puede usarse como referencia.
1. Precio de las frutas en las primeras fases de su lanzamiento.
Según los tiempos normales de lanzamiento de frutas, estas frutas no deberían haber madurado tan rápido.
Sin embargo, debido a la mejora de la tecnología de cultivo de frutas, como el uso de invernaderos y la tecnología de maduración, muchas frutas no han alcanzado el tiempo de madurez normal y se lanzan al mercado temprano.
Muchas frutas eran "bebés prematuros" cuando se lanzaron por primera vez al mercado, y aparecieron muchos "síntomas indeseables".
Las frutas son muy particulares en cuanto a su sabor. Las frutas en este momento tienen un sabor relativamente pobre y no están tan maduras. Las frutas en el mercado durante este período son principalmente para aprovechar las oportunidades de mercado y atender a los clientes frescos. en el mercado.
Dado que existe demanda de primeros usuarios en el mercado, la característica de los primeros usuarios es que les gusta probar nuevas frutas y no son sensibles al precio. Estos clientes también tienen requisitos de sabor más bajos.
Por supuesto, las frutas con mal sabor no son inaceptables, pero el sabor es relativamente peor que las primeras y la relación precio/rendimiento es aceptable. Sin embargo, la demanda de los clientes es relativamente pequeña y la mayoría de los clientes aún así. como frutas de temporada.
Entonces las características del mercado de la fruta durante este período son:
Primero, no se extiende sobre una gran superficie y la oferta es pequeña;
Segundo , el precio no es transparente y los clientes no tienen muchas oportunidades de comparar precios, porque hay pocas fruterías en los lineales y no se pueden encontrar productos de referencia adecuados;
En tercer lugar, el riesgo es alto, ya que la mayoría de los clientes buscan frutas de temporada y la demanda es pequeña.
Debido a las características del mercado de poca demanda y alto riesgo, para compensar el riesgo, las fruterías tienden a poner precios muy altos a las frutas en esta época del año.
El margen de beneficio bruto del precio está entre 30 y 40, y la tasa de margen está entre 35 y 45.
2. Precios de la fruta durante el período pico de oferta estacional de fruta
En comparación con las frutas del mercado matutino, el precio de la fruta durante este período es relativamente amigable para el cliente.
Desde la perspectiva del cliente, debido a que el suministro de fruta es suficiente, los precios de la fruta caerán, las frutas de temporada tienen una madurez y un sabor relativamente buenos y existe una alta probabilidad de que no haya problemas con la calidad de la fruta, por lo que la demanda en este momento también aumentará significativamente.
Desde la perspectiva del propietario de una frutería, durante este período se ha puesto en el mercado una gran cantidad de frutas. Básicamente, las fruterías han puesto este tipo de fruta en los lineales. Los clientes tienen una buena idea de la comparación de precios de producción. Para las fruterías, este es un período de intensa guerra de precios.
En este momento, el precio de ganancia bruta de las frutas generalmente está entre 25 y 35, y la tasa de margen está entre 30 y 40.
3. El precio de la fruta se acerca al final de la temporada.
Según la experiencia de apertura de fruterías, lo mejor es no comprar fruta en estas fechas.
Prefiero no vender, sino comprar fruta tardía.
La razón es muy simple. En este momento, todos la han comido y la frescura ha pasado. El sabor de las frutas durante este período ha disminuido, por lo que la demanda del mercado caerá drásticamente y nadie lo hará. dispuesto a comprarlo.
Pero si accidentalmente no lo entiendes, ¿cómo deberías ponerle precio a este tipo de fruta?
En este momento, si se puede producir el fruto, se debe producir lo antes posible, de lo contrario las pérdidas serán mayores.
El precio de beneficio bruto es relativamente bajo, entre 20 y 25, y la tasa de margen está entre 25 y 30. La tasa de margen es muy cercana al precio del evento Proceselo lo antes posible junto con. el evento.
Para obtener más experiencia en la apertura de una frutería, siga la cuenta pública de WeChat: Fruit Shop Morning Reading Class. También compartiremos algunas experiencias sobre la apertura de una frutería de vez en cuando y organizaremos reuniones de intercambio de experiencias sobre la apertura de una frutería. Todos son bienvenidos a unirse al intercambio.