¿De qué sirve hervir la cáscara de castaña con rebabas por fuera y beberla en agua?

Existen fenoles, ácidos orgánicos, azúcares, polisacáridos (o glucósidos), lactonas, cumarinas, taninos, esteroides (o triterpenos) y flavonoides, que pueden utilizarse para la bronquitis crónica y la tos. Tratamiento del exceso de flemas. tos ferina, linfadenitis, paperas y otras enfermedades. Las cáscaras de castaña secas y molidas hasta convertirlas en polvo también tienen un buen efecto hemostático.

Castanea mollissima, también conocida como castaño, castaño, castaña y helecho, es una planta del género Castanea de la familia Fagaceae es originaria de China y se distribuye en Vietnam, Taiwán y China continental. Crece a una altitud de 370 a 2800 metros, se encuentra principalmente en zonas montañosas y se ha cultivado ampliamente de forma artificial.

Las castañas son ricas en nutrientes, y su contenido en vitamina C es superior al del tomate y decenas de veces mayor al de las manzanas. Las castañas también son muy ricas en minerales, como potasio, zinc, hierro, etc. Aunque el contenido no es tan alto como el de las avellanas, sigue siendo mucho más alto que el de las frutas comunes como las manzanas, especialmente el contenido de potasio es tres veces mayor que el de las manzanas.

La cáscara de castaña es ligeramente astringente. Se prefieren los que son grandes, firmes y de color amarillo-marrón. Dulce, astringente, plano. Alivia la tos, resuelve la flema y reduce la inflamación. Se utiliza para la bronquitis crónica, la tos con flema, la tos ferina, la linfadenitis y las paperas. La cantidad habitual es de 30 a 60 gramos.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Cáscara de Castaña