¿Qué se puede hacer con la cáscara de pomelo?
1. Hervir la cáscara de pomelo en agua para tratar la neumonía en niños. Después de comer el pomelo, dejar secar la piel, ponerlo en una olla y añadir agua a hervir (los trozos no deben ser demasiado pequeños, de lo contrario se reducirá la eficacia, pero tampoco deben ser demasiado grandes). Después de hervir el agua varias veces (como la decocción de la medicina china), vierte la sopa cocida en un bol para que el niño la beba unas cuantas veces y estará lista.
2. Hervir la cáscara de pomelo en agua para tratar la congelación.
Juega con las cáscaras de pomelo (3 trozos). Hervir agua con cáscaras de pomelo secas. Cuando la congelación sea muy espesa, aplíquele agua caliente, pero evite romper la piel. Presta atención a la temperatura de la compresa caliente. Al principio la temperatura de la toalla no debe ser demasiado alta, pero se puede agitar con aire caliente. Después de que la congelación se adapte, aumente gradualmente la temperatura. Cuando alcance la temperatura más alta, saque una toalla de la olla y aplíquela directamente.
Comer
1. La característica de la cáscara de pomelo picante es picante. Si no es picante, no igualará la riqueza de la cáscara de pomelo. Tenga en cuenta que asegúrese de agregar chile. Ingredientes: piel de pomelo Accesorios: chili tempeh (o tempeh más chili), ajetes, apio, jengibre, jugo de pato Pasos: 1. Pele la cáscara verde exterior de la cáscara del pomelo, luego córtela en rodajas finas con un cuchillo diagonal, sumérjala en agua durante tres o cuatro días y cambie el agua una vez al día. Este remojo es para quitar el amargor de la cáscara de pomelo. 2. Sacar la piel de pomelo remojada, exprimir el agua y ponerla en una olla para que se seque. Esto eliminará la humedad y pelará la piel nuevamente. 3. Pon la cáscara de pomelo seca en la olla. 4. Pon más aceite en la olla, la cáscara de pomelo absorbe muy bien el aceite. Calentar el aceite, agregar jengibre y chile tempeh (o agregar tempeh y chile) y sofreír. (El tempeh de chile en la imagen de abajo lo trajo de casa mi colega de Hubei. Sabe muy bien. 5. Ponga la cáscara de pomelo en la olla y saltee por un rato. 6. Vierta dos cucharadas de jugo de pato y salteado (La cáscara de pomelo tiene su propio aroma único que se puede mezclar con el sabor fangoso de la carne de pato y sabe particularmente bien. Si no tienes jugo de pato, puedes usar jugo de pollo para hacer la toronja terminada. pelar delicioso.) 7. Agrega los ajetes y el apio, agrega la esencia de pollo, la sal blanca y la salsa de soya y revuelve. 8. ¡Abre la olla! 2. Panceta de cerdo con cáscara de pomelo. : 150 g de panceta de cerdo, 200 g de cáscara de pomelo, rodajas de jengibre, salsa Zhuhou, salsa de fideos dulces Dongguan Método: 1. Cortar la panceta de cerdo, las rodajas de jengibre y poner la salsa en el wok y sofreír hasta que esté medio cocida. la cáscara de pomelo procesada; 3. Agregue una cantidad adecuada de salsa Zhuhou y salsa de fideos dulces Dongguan y sirva. Características: La panceta de cerdo se mezcla con el aroma de la cáscara de pomelo, que puede realzar el sabor de la carne y extenderse. vaquero con piel de pomelo Ingredientes: 400 gramos de bezoar, 100 gramos de piel de pomelo, pimiento verde, ajetes, champiñones, salsa de champiñones, etc. Elaboración: 1. Lavar y cortar el vaquero amarillo en cubitos de agua voladora triturados. un wok; 2. Agregue los hongos shiitake y la cáscara de pomelo procesada a una cacerola y cocine por 10 minutos 3. Agregue los pimientos verdes y rojos, los brotes de ajo y la salsa de champiñones y cocine a fuego lento durante otros 6 minutos; aroma a champiñones y piel de pomelo Características: Contrasta plenamente el dulzor del pomelo, el sabor pegajoso del vaquero amarillo y la refrescante fragancia del champiñón.