¿Cómo hacer una auténtica sopa de arándanos?

1. Ingredientes: unos 600 gramos de arándano, unos 2000 gramos de agua, unos 300 gramos de azúcar de roca y 3 rodajas de limón.

2. Lave los arándanos y remójelos en agua ligeramente salada durante 20 a 30 minutos para eliminar insectos y residuos de pesticidas.

3. Enjuagar nuevamente.

4. Vierte el arándano en una olla de acero inoxidable, añade suficiente agua, añade unas rodajas de limón y lleva a ebullición a fuego alto.

5. Después de hervir, continuar cocinando durante diez minutos, apagar el fuego y dejar enfriar.

6. Embotelle, ciérrelo y guárdelo en el frigorífico. No se estropeará después de estar almacenado durante mucho tiempo. Dulce y un poquito delicioso.