¿Las castañas tienen un alto contenido calórico?
Las castañas son ricas en almidón. Como dice el refrán, “10 castañas pueden cubrir un plato de arroz”. Sin embargo, desde el punto de vista nutricional, el contenido de arroz no es tan rico como el de las castañas. Aunque no puedes comer demasiadas castañas a la vez, comer demasiadas aumentará tu barriga o afectará tus tres comidas habituales. Además, al asar castañas con azúcar penetrará una pequeña cantidad de azúcar y aceite, lo que provocará un mayor contenido calórico. Porque seis o siete al día son suficientes y conviene reducir adecuadamente la ingesta de alimentos básicos o consumir calorías mediante el ejercicio.
La castaña es un fruto seco con alto contenido en almidón, pero no es tan rico en aceite como otros frutos secos. El contenido de carbohidratos de las castañas secas es del 77%, casi el mismo que el del arroz, la harina y los frijoles de los cereales. Incluso las castañas frescas tienen un 40%, casi el doble que las batatas. Las castañas frescas contienen proteínas vegetales, una pequeña cantidad de grasas y ricos carbohidratos, además de minerales como calcio, potasio, magnesio y zinc. Las castañas contienen 442 mg de potasio por cada 100 gramos, lo que las convierte en un alimento rico en potasio.
Datos ampliados:
No apto para personas que comen castañas:
1. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer castañas crudas, deben estar cocidas a fuego lento. , salteado o comido crudo. Se pueden beber gachas de castañas, azufaifa, poria y arroz.
2. Personas que padecen anemia, como vómitos con sangre, sangre en las heces, etc. , las castañas se deben comer crudas.
3. Debido a que contienen más carbohidratos, los pacientes diabéticos deben comer castañas.
4. Ya sea que se coma crudo, salteado o cocido a fuego lento, hay que masticarlo con cuidado y tragarlo junto con los fluidos corporales para conseguir un mejor efecto nutritivo.
5. Las madres y los niños estreñidos no deben comer más castañas.
People's Daily Online-¿10 castañas valen un plato de arroz? Las cinco categorías de personas no deberían comer más castañas.