Cómo conservar los cangrejos nadadores más frescos
1. Almacenamiento a baja temperatura
Ata el cangrejo nadador con una cuerda para reducir su esfuerzo físico, luego colócalo en una caja de espuma con bolsas de hielo y cúbrelo con una capa de Paja para mantenerla caliente. Luego coloque la caja de espuma en un lugar fresco y ventilado. En este entorno, los cangrejos nadadores generalmente pueden criarse durante siete u ocho días.
2. Conservación y preservación del agua
Coloque el cangrejo nadador en un balde profundo con pared interior lisa y luego vierta el agua en el balde. Preste atención a que la profundidad del agua no exceda el cuerpo del cangrejo nadador, para no afectar su respiración normal y provocar la muerte prematura del cangrejo nadador. Además, el agua debe cambiarse a tiempo en el manejo posterior para evitar turbidez y olores.
3. Cubrir con toalla
Coloque los cangrejos nadadores atados en un recipiente de tamaño adecuado, luego humedezca la toalla o gasa con agua y cubra los cangrejos nadadores con la toalla mojada encima. , y finalmente meterlo en el frigorífico para que se enfríe. Preste atención a rociar agua sobre la toalla con regularidad para mantenerla húmeda, o reemplace la toalla mojada directamente.
Características morfológicas de Portunus trituberculatus:
La coraza de Portunus trituberculatus tiene forma de huso y es de color gris verdoso claro. Hay una mancha redonda en la zona branquial anterior, el abdomen. Es de color blanco y las garras son blancas. Es de color rojo púrpura con manchas blancas distribuidas en la superficie. Las articulaciones largas y las articulaciones de las muñecas de los primeros tres pares de andares son blancas y las palmas son de color blanco azulado. El cuarto par de andares son verdes, con manchas blancas y dedos de color azul violeta. lados de la frente de Portunus trituberculatus.
El período de reproducción de Portunus trituberculatus es de abril a mayo de cada año. En este momento, las hembras migrarán y se reunirán en el área de Qianhai cerca de la costa y sostendrán los huevos fertilizados en las extremidades abdominales del abdomen. Después de que los huevos fertilizados se convierten en larvas parecidas a pulgas, flotan por sí solas y mudan seis veces para convertirse en cangrejos juveniles.