¿Por qué comer bolas de masa el decimoquinto día del primer mes lunar? ¿Cuáles son las precauciones?

Según los registros de los libros de historia popular, el Festival de los Faroles comenzó a finales de la dinastía Sui y se dice que es el decimoquinto día del primer mes lunar del año 610. Yang Di mostró sus habilidades para enriquecer a la gente y fortalecer el país. Ordenó la construcción de un teatro de alto nivel en la ciudad de Luoyang y reclutó varios grupos de teatro con maestros de todo el país. A partir de la tarde del día 15, habrá linternas brillantes, cantos, bailes y cantos de cuerdas todas las noches. Durante un tiempo, la ciudad de Luoyang estuvo repleta de gente mirando faroles, gente viendo óperas y gente haciendo pequeños negocios. Se dice que en ese momento, al dueño de una cafetería se le ocurrió una idea ingeniosa: molió arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo, hizo bolas de masa rellenas de azúcar y luego las cocinó. Tenían un sabor completo y cálido y eran muy populares. Debido a que en la antigüedad, el decimoquinto día del primer mes lunar se llamaba Festival Shangyuan, y la noche se llamaba Festival Xiaoyuan, de ahí el nombre del Festival de los Faroles.

¿A qué debes prestar atención al comer bolas de arroz glutinoso?

1. Ten cuidado al comer bolas de arroz glutinoso.

El tangyuan es rico en calorías, especialmente las dulces, que contienen mucho aceite y azúcar. Pacientes con obesidad, hiperlipidemia, hipertensión, diabetes, enfermedades coronarias, etc. Debe tener cuidado al comer bolas de arroz glutinoso, de lo contrario, aumentará fácilmente la carga sobre su cuerpo y afectará su condición. Lo mejor es consultar previamente al médico correspondiente.

2. Come menos empanadillas.

La piel exterior del arroz glutinoso suele estar hecha de arroz glutinoso, que es muy pegajoso y difícil de digerir. Por ello, los niños y ancianos, así como las personas que padecen enfermedades crónicas del sistema digestivo como úlcera péptica, enfermedades gastrointestinales funcionales, gastritis crónica, etc., deben comer menos arroz glutinoso y recordar masticarlo lentamente para evitar la obstrucción del esófago y la asfixia. . Peligro.

3. Una dieta saludable a base de bolas de arroz glutinoso.

Lo mejor es evitar las empanadillas fritas y elegir aquellas con rellenos bajos en azúcar, de esta forma el aporte calórico será menor. Por lo general, es mejor no comer albóndigas con el estómago vacío, sino con gachas, verduras y otros alimentos de fácil digestión, no comer albóndigas demasiado frías o demasiado calientes, de lo contrario puede provocar molestias gastrointestinales o quemar el esófago; Recuerda no comer bolas de arroz glutinoso antes de acostarte. Debes hacer ejercicio durante una o dos horas antes de acostarte para evitar indigestiones u obstrucciones al tragar.