¿Qué tipo de pollo se suele utilizar para el pollo al coco?

El pollo al coco no tiene requisitos sobre el tipo de pollo.

El pollo al coco es un plato local elaborado con coco y pollo y pertenece a la cocina de Hainan.

Este plato tiene un sabor salado y fresco, con un fragante sabor a coco. La sopa es refrescante y tiene el efecto de promover el Qi y los fluidos corporales. La leche de coco y la pulpa de coco contienen una gran cantidad de proteínas, fructosa, glucosa, sacarosa, grasas, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio, calcio, magnesio, etc.

Notas

1. Cuanto más viejo sea el coco, mejor. La pulpa del coco contiene leche y aceite de coco, que es nutritivo, rico en fragancia y tiene mayor efecto tónico.

2. Al servir, puedes utilizar un poco de agua con maicena para enterrar la salsa y espesar el jugo.

Beneficios nutricionales

El coco es el fruto del cocotero. Su jugo es claro como el agua, dulce como la miel, cristalino, refrescante y calmante. un sabor único, con sabor a castañas de agua, es dulce y tiene aroma a coco, y tiene los efectos de calmar la sed, aliviar el calor y favorecer la producción de líquidos y la diuresis. Se suele utilizar para tratar el golpe de calor o la fiebre alta. otras fiebres.

El pollo del plato es suave y no seco, y se combina con jugo de coco y pulpa de coco. La carne tiene un aroma delicioso y el sabor del coco es fragante. , elimina el calor y repone las carencias. Es adecuado para personas mayores, débiles, cansadas, débiles, inquietas, acaloradas y sedientas.