El pastel de nueces y azufaifa es una práctica común. ¿Cómo hacer una auténtica tarta de nueces y dátiles?
Pasos
1. Preparar los materiales necesarios.
2. Pelar y trocear las nueces, picar los dátiles rojos, lavar y reservar.
3. Poner en un plato las nueces picadas, los dátiles rojos, el azúcar moreno y la harina de arroz glutinoso, añadir agua hirviendo, mezclar bien, añadir menos agua, no muy diluida.
4. Ponlo en una vaporera y cocina a fuego medio durante 25 a 30 minutos.
5. Se acabó el tiempo. Enfriar, congelar, cortar en cubos y emplatar. ¡Recaliéntalo cuando lo comas!