Valor nutricional de las nueces ¿Cuáles son las funciones de las nueces?

El valor nutricional de 1 nuez es 1. Cada 100 g de nueces contienen 3 g de agua, 14,9 g de proteína, 588 g de grasa, 191 g de carbohidratos, 9,5 g de fibra bruta, 1,9 g de ceniza y 56 mg de calcio. Tiamina 1,5 mg, riboflavina 0,16 mg, niacina 1,7 mg, potasio 385 mg, rico en aminoácidos y otros nutrientes.

2. Las nueces contienen 20,97 unidades de antioxidantes, 20 veces más que los cítricos. En comparación con 0,98 unidades de espinacas, 0,04 unidades de zanahorias y 10,311 unidades de tomates, se puede decir que las nueces son un tesoro de sustancias antioxidantes.

2 ¿Cuáles son los efectos de comer nueces? 1. Los fosfolípidos contenidos en las nueces tienen un buen efecto sanitario en el cerebro.

2. Contiene ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis.

3. Las nueces contienen zinc, manganeso, cromo y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. El contenido de zinc y manganeso continúa disminuyendo durante el proceso de envejecimiento. El cromo tiene el efecto de promover la utilización de la glucosa, el metabolismo del colesterol y proteger el sistema cardiovascular.

4. Las semillas de nuez también son muy eficaces para aliviar la tos y el asma. Comer más nueces en invierno tiene excelentes efectos en pacientes con bronquitis crónica y asma.

5. El consumo regular de nueces no sólo es bueno para la salud, sino también antienvejecimiento. Comer algunas nueces cada mañana y cada noche es bueno para el cuerpo y es mejor que tomar suplementos.

6. El consumo prolongado de gachas de nueces elaboradas con nueces en polvo puede nutrir la piel y dejar a las personas blancas y tiernas, especialmente en el caso de las personas mayores.

7. Según la teoría de la medicina tradicional china, las nueces pueden nutrir los riñones y fortalecer la esencia, calentar los pulmones y aliviar el asma, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, reducir la hinchazón y dispersar las toxinas. Es adecuado para personas con deficiencia renal, dolores de cintura y pies, impotencia y espermatogénesis, micción frecuente, deficiencia pulmonar y renal, tos y asma, heces secas, hemorroides, sangre en las heces, etc.

8. Comer nueces con regularidad es bueno para los nervios del cerebro. Es un fármaco auxiliar para el tratamiento de la neurastenia, puede retrasar el deterioro de la memoria y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y aumentar la inteligencia.

3. Qué evitar en la dieta de nueces: 1. Los pacientes con diarrea, deficiencia de yin y exuberancia de fuego, tos con flema y calor, deficiencia de qi y sangre, y pacientes con cáncer pueden comerla normalmente.

2. Las nueces no se pueden comer con faisanes.

3. No deben consumirlo pacientes con neumonía, bronquiectasias, etc.

4 Cómo comer nueces Lo mejor es comer nueces dos o tres veces por semana, especialmente para personas de mediana edad y mayores y mujeres menopáusicas, porque la arginina, el ácido oleico y los antioxidantes que contienen las nueces son beneficiosos. al sistema de protección cardiovascular para prevenir enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y la enfermedad de Alzheimer.