Cómo hacer jugo de limón y carne de lichi, cómo hacer jugo de limón y carne de lichi

Ingredientes

200 gramos de lichis

35 gramos de relleno de cerdo

120 gramos de lufa

60 gramos de zanahorias

3/4 cucharadita de sal

1 cucharadita de vino para cocinar

1/4 cucharadita de glutamato monosódico

1/4 cucharadita de pimienta

5 gramos de cebolla de verdeo

2 gramos de jengibre

1/3 de limón

1/2 cucharadita de azúcar

Almidón seco 1 cucharadita

Cómo hacer carne de lichi con jugo de limón

Pelar la piel del lichi, luego usar un cuchillo del pedículo para rodear el corazón y saca el corazón

Pela la esponja vegetal y las zanahorias, usa una pala para bolas para formar bolitas

Agrega la cebolla y el jengibre picados, el vino de cocción, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. al relleno de carne, revuelva bien

Ponga el relleno de carne en la carne de lichi con palillos o el mango de una cuchara pequeña

Ponga todo el relleno de carne en la carne de lichi a la vez

En la olla hervir agua, primero poner las bolitas de zanahoria y cocinar por 3 minutos y sacarlas

Luego agregar la lufa y cocinarlas por 1 minuto y sacarlas

Ponemos el aceite en la sartén, sofreímos la cebolla y el jengibre, y añadimos los lichis y sofreímos la carne brevemente

Añadimos bolitas de zanahoria y 1/2 cucharadita de sal y azúcar

Exprime el jugo de limón

Agrega un poco de agua y tapa para cocinar a fuego lento. Cocine por 1 minuto

Agrega la esponja vegetal y fríe brevemente, luego espesa con almidón de agua