¿Cómo saltear champiñones ostra con tocino para que queden deliciosos?

Ingredientes

Ingredientes principales

Pleurotus eryngii

1 pieza

Panceta de cerdo

30g

Zanahorias

50g

Pimiento verde

1 pieza

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Pasos

1. Prepare los champiñones ostra, los pimientos verdes, las zanahorias, el tocino y la cebolla y el jengibre picados como se muestra en la imagen.

2. Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla picada y el jengibre hasta que estén fragantes.

3. Añade las rodajas de zanahoria y sofríe uniformemente.

4. Vierta las rodajas de champiñón ostra y saltee uniformemente.

5. Añade el tocino rayado y sofríe el aceite del tocino uniformemente.

6. Vierta la salsa de soja ligera, ajuste el color y la sazón.

7. Añade una cantidad adecuada de agua caliente, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante cinco minutos.

8. Cuando los champiñones ostra estén cocidos, suaves y fragantes, añade las rodajas de pimiento verde y sofríe uniformemente.

9. Añade la cantidad adecuada de sal y sazona.

10. Agrega un poco de esencia de pollo para sazonar y servir.