Video sobre cómo enlatar peras
Si la cantidad es grande, remojar primero las bolitas de pera en agua fría para evitar que se decoloren.
El segundo paso es poner las bolas de pera en el frasco, hervir una olla con agua, agregar azúcar de roca, después de que el azúcar de roca se derrita, verter el agua azucarada en el frasco, para que el agua no cubrir las peras.
Paso 3: Primero tapa el biberón, mételo en una vaporera y cocínalo al vapor durante 30 minutos (el objetivo principal de este proceso es la esterilización), luego abre la vaporera y aprieta rápidamente el tapón del biberón. la lata. Este proceso debe ser rápido, de lo contrario la tapa de la botella no quedará sellada después de enfriarse. Debes usar guantes durante este proceso.
La lata preparada en el paso 4 tiene buenas propiedades de sellado y puede almacenarse durante más de medio año.