Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la mejor variedad de arándano?

¿Cuál es la mejor variedad de arándano?

Variedades de arándano

Yangmei, también conocida como Shengshengmei y Baidimei, pertenece al género Bayberry y es originaria de Zhejiang, China. Las variedades más comunes incluyen el arándano Zaocai, el arándano carmesí, el arándano Dongkui, el arándano Zaojia, el arándano castaño de agua y el arándano cristal. Hay una especie de arándano, que es grande, dulce, de buena calidad y tiene buen sabor. Se llama T. castaña de agua semilla T. Tiene alto contenido de azúcar y tiene la mayor superficie de siembra del país.

Yangmei

Yangmei es originaria de Zhejiang. El árbol es débil pero el fruto es de gran calidad. Tiene las características de carne densa, sabor agridulce. Madura en julio y es apto para el consumo fresco.

Dongkui Bayberry

Dongkui Bayberry es originaria del distrito de Huangyan, provincia de Zhejiang. El árbol es vigoroso, con frutos grandes, de color rojo púrpura, dulzor y acidez moderados y de calidad media a alta.

Ding'ao Yangmei

El hogar ancestral de Ding Aomei es la ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang. El árbol es robusto, con un peso promedio de fruto de entre 15 y 18 g, de color púrpura, pulpa espesa y jugo dulce después de comerlo.

Yangmei

Yangmei es una variedad de maduración temprana, con forma de fruto grande, color púrpura en plena madurez, copa achatada, base de fruto pequeña, pulpa dulce y gran calidad.