¡Quién sabe cuál es la forma correcta de preparar pato en tres tazas! ¡Habla de ello en detalle!

Cerceta (pato light) mitad de azúcar de roca 40g.

Huang Lao JIU medio bol de salsa de soja medio bol

Jengibre 65438 0 rodajas de piel de mandarina (para escaldar pato) 20g.

4 dientes de ajo con cebolla morada y 3 dientes de ajo.

Sal (para escaldar el pato) 5g de aceite de cacahuete en medio bol.

Cómo hacer pato de tres tazas

Paso 1

Preparar los ingredientes

Paso 2

Lavar la piel de mandarina Espolvorear la superficie, quitar la ropa y las barbas a las chalotas, pelar los dientes de ajo, pelar el jengibre, lavar y cortar en rodajas gruesas.

El tercer paso

Lavar los pelos finos de la superficie del pato y sacarle la sangre del lomo, que es lo negro. Si huele a pescado, está funcionando. Recuerda sacarlo, lavarlo y escurrirlo.

Paso 4

Para que sea más fácil de cocinar, la carne de pato se cortó por la mitad. La piel del cuello del pato está demasiado grasosa, así que no la cortes.

Paso 5

Hervir una olla con agua, poner los trozos de pato en la olla y verter la piel de mandarina.

Paso 6

Añadir 5 gramos de sal y cocinar destapado durante unos 15 minutos.

Paso 7

Saca solo los trozos de pato

Paso 8

Vierte el aceite de maní en la arrocera, luego agrega el pato. piezas .

Paso 9

Vierte las rodajas de jengibre, el ajo y la cebolla morada.

Paso 10

Vierta azúcar de roca

Paso 11

Agregue vino de Huanglao (use vino de arroz bajo en alcohol sin vino de Huanglao)

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Paso 12

Vierta la salsa de soja

Paso 13

Enciende la arrocera y selecciona otra modos de cocción.

Paso 14

El tiempo es de 45 minutos (si utilizas otras arroceras se seleccionará el mismo modo de cocción, pero no hay garantía de que el producto quede tan bonito como la arrocera Philips)

Paso 15

Déle la vuelta hasta la mitad para asegurar un color uniforme y un sabor más completo de la carne de pato.

Paso 16

Una vez completado el proceso de cocción, saca los trozos de pato, vierte el resto de la sopa en la olla encima, córtalos en trozos o mastícalos como quieras.

Paso 17

Imagen del producto terminado