¿Cómo freír hibisco para que quede delicioso?
Hace muchos años, comí huevos revueltos con jazmín en un restaurante de Yunnan en Beijing. La leve fragancia me hizo inolvidable. Hoy fui al supermercado y vi una pequeña caja de flores de hibisco. Eran económicas y deliciosas, así que las compré y las hice. Las flores de hibisco se pueden comer como verdura y tienen el efecto de eliminar el calor y la humedad, enfriar la sangre y desintoxicar, humedecer los pulmones y aliviar la tos. La flor de hibisco es la flor nacional de Corea del Sur, también conocida como la flor sin fin, ¡que simboliza la vida y la vitalidad sin fin!
Ingredientes: huevos, jamaica, sal.
Pasos de práctica:
Paso 1: Lavar las flores de hibisco.
El segundo paso, los ingredientes son sencillos, bonitos capullos de flores, huevos, sal;
El tercer paso, quitar los tallos, lavar y reservar;
El cuarto paso, batir 4 huevos, yo usé huevos de pasto;
El quinto paso, agregar una cantidad adecuada de sal;
El sexto paso, revolver uniformemente;
El séptimo paso Paso 1: Después de que el aceite de cocina esté caliente, agrega los capullos envueltos en huevo líquido.
Paso 8, sofríelos también a fuego lento hasta formar tortas; un poco como una tortilla de ostras.
Paso 9: Deje dos hermosas flores de hibisco y colóquelas en el plato.